疫情过后开店，避开店铺转让的那些坑！
疫情过后是店铺转让的高峰期，很多想创业的人要进行创业，在寻找合适的门店时要注意店铺转让中的那些坑！
“ 我这个门店位置好，客流旺！”
“ 手续齐全，接手就能营业！”
“ 要不是我家里有事，我也不舍得……”
这样的转让理由，几乎每个转让店的店主都会这样说。结果呢?
接手之后才发现，营业执照过期了，要不其实人流都是虚的，甚至万一不慎开业没几个月就被贴上了拆迁的字样。
另外对于租金一定要心里有数，一般而言：
房租的费用占餐厅营业额的15%-30%，
在这个区间都是相对合理的，尽量不要超过35%，否则餐厅的盈利会很艰难。
而房租的递增一般是在每年5%左右，一般10%是上线。
支招：
店主说的天花乱坠也不要轻信，记得问问周围的店家或者住户了解情况。营业执照问题记得要去工商局了解。还有客流可以蹲点观察几天再决定。
看到一家门店转让，联系人基本上都不会是房东。
要么是中介，要不就是前任店主。
但是房东从来不会有人主动提醒或者给你联系方式。当你签了合同，给了转让费，干了没有几个月，房东上门来了，说到期了。要么加钱续租，要么放弃。
支招：
如果是房东出租场地，那么，要请房东拿出有效的产权证，根据产权证，对房屋的建筑面积、结构等情况进行检查，避免张冠李戴，以假乱真。
如果是租赁者转让餐饮，要请房东出面共同商议，分清楚哪些东西是房东的，哪些东西是租赁者的，三方当面清点，出具文字凭据，签字画押，方可深谈。
你觉得这是一个很好的机会！
你还留了心眼问房东：这里是可以开餐厅的吧?房东肯定说上任就是做这个的，我也看到别人有开。但是结果呢?
刚装修消防来了，环保局来了。运气再差点，开业没有几天周围的住户联名投诉了，最后不得已关了。
支招：
不要单方面只信听转让者的话，有条件的话，应该到房产、消防、公安、环保、街道等部门了解一番。比如：这个场地开办餐饮是否扰民，附近居民同意吗?是否符合消防部门的相关规定，有消防手续吗?
尤其是这个房屋近期有否动迁计划?如果有，就不要再浪费精力谈下去了。餐饮周边的老百姓对餐饮经营是什么态度至关重要。百姓不满意，上访、诉讼、上门争辩、媒体曝光，都有可能出现。
“门店的所有手续都齐全，费用也清完了。”
“门店一切都有，桌椅可以留给你，设备也可以留给你。”
你接手后只要简单装修一下就可以开门营业了。
多少人被上面所谓的好心下了套！
首先，留下来的设备和你所做的项目不一定匹配，再来不肯带走的设备大概率也是价值比较低，或者搬运成本高的。一旦你也不需要，还要另外花钱搬运，得不偿失。
还有，物业费、水电费、煤气费等都没有缴清也很重要，很多人会忽略这一环节。
支招：
桌椅和设备尽量在签合同前检查清楚，并且写进合同，不然宁愿不要，也不要收拾烂摊子。让对方清空门店，自己再来装修更好。
另外要亲自到自来水公司、电业局、环保局、煤气公司、供热公司等单位了解水费、电费、环保费、煤气费、供热费的缴纳情况，如果未交清，请转手者将剩余部分缴纳完毕，并将交费发票出示，看清确认后复印留存，妥善保管。
停水停电停气，无论停哪一样，都无法营业。
这个坑很严重，如果工商管理费、应缴税款属国家强制征收的项目，如未交齐，有可能面临营业执照作废、停办营业执照、罚款等相应处罚。
支招：
亲自到工商管理部门、税务部门了解工商管理费、应缴纳税款是否缴纳完毕，有否罚款，如果有的话，请转让方到相关部门缴纳完毕，并将相关票据复印留存，妥善保管。
店接手了，但是开业后三天两头有人来讨薪的，不但生意不好做，连名声都没了，悲催的是这个还不关你事。
这种就是前任留下的烂摊子，生意做不下去然后转让跑路，欠员工工资，欠供应商工资，让你焦头烂额。
支招：
接手前要将以往有关的单位、人员联系到，通报租售情况，尽可能查清工资、贷款、担保、抵押、应付账款和经济纠纷情况，分清责任，避免在以后的经营中发生纠纷。
不要仅仅凭房主或转让人的一面之词作结论。
有些新手开店，担心办理开业手续麻烦，还增加开业期间的经费，所以会沿用对方的营业执照，以承包的形式接手店铺。这样做前期看似省事省钱省心，但是存在一个很大的问题。
孰不知，一念之差，可能带来后患无穷。
问题就是，后面如果营业执照到期了，联系不上对方，自己也没办法补办，就会出现很大的影响。
支招：
确定合同的法律主体及合同类别，即：合同是和房东签约还是和转让人签约;合同类别是承包合同还是租赁合同。这是非常重要的两个选择，选择不同，后果截然不同。
从分清责任的角度说，合同的法律主体应选择房东，合同的类别是租赁合同。
有一个案例，就是南京的一个做餐饮的老板，租赁了一家广场的摊位做海鲜排挡。装修妥当之后，正准备营业就接到了市政部门下达的通知，市场整体拆迁。
结果，这个老板一问才知道，和他签约的人不是该广场的，只是其中一支代理。对方扯皮不认账，广场又要拆迁，久拖之下无结果，只好自认倒霉。
支招：
签订合同，务必请权利人到场，与权利人签订相关合同,其他任何人代签均属无效。
还有要看清楚房产证、产权证明书，不然等你生意火爆，房东反悔要加租或者赶你跑，自己开店，很可能会从合同找问题。
接手转让店是很多人创业做生意的开始，为了避免后续出现不必要的问题和麻烦，要在考察、签约前尽可能地仔细防备。