湖北婶婶店里的千里香混沌全套技术教程，请好好收藏！ / 开普饭

食材:猪肉,葱,姜, 第一:先做一个大料水,锅中加入适量的清水,放两个八角,一点花椒,大火煮开,水开之后煮5分钟,关火第二:先将猪肉皮去掉,将猪肉切成块,再切点葱段,再切几片姜,将肉和葱姜都放到绞肉 ...

原创做手工饺子馄饨的三姐做千里香馄饨只需掌握这3个技巧,让你做出比馄饨店还好吃的馄饨! 千里香馄饨因为非常好吃,所以许多人想在家里自己做,但是却无论如何都做不出馄饨店里的味道.大家可能都知道千里 ...

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一小红帽酱料 (1)单刷串(单吃串的都用这个) 鲜香酱:随乡牌蒜蓉辣酱500克,海天海鲜酱100克蚝油50克五香粉10克,浓缩鲜香粉5克,白砂糖60克,味精40克,1300克水,玉米淀粉45兑水40 ...

所需用品: 蜂窝煤炉子一个(或用液化汽).大锅一个(也可用大桶).搅拌用大铁勺一个(带长木柄) 主料:大葱70-80斤(去掉根,葱叶,剥去老皮),用葱白20斤.姜:干姜6斤.蒜:去皮蒜10斤调料:十 ...

豆瓣选用好一点的火锅豆瓣.大葱切段,芹菜切片,洋葱切块.老姜切片,大蒜剁碎.把所有香料用搅糙粗辣椒的机器,搅碎,然后用沸水浸泡20分钟,沥干.花椒泡水20分钟,沥干.准备不锈钢桶(50厘米X50厘米的 ...

连锁品牌烧烤酱料.烤肉串全套技术配方,学会可以开店

香料投放比例可根据食客口味略作加减,卤水卤制的是海鲜原料,这款卤水一香辣为主,故香料选用的比例一定要前后统一,以免产生过浓或过淡的现象. 辣卤开始制作了此卤水以香辣味鲜为主,在熬制过程中不需加油,但 ...

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