想吃丸子了？青山学20道简单好做的丸子教程，满足你的味蕾 / 开普饭

图文原创/寸草天心·天心草每到过年过节,家中就会炸很多炸物,闽南人重视祭祀,祭祀的贡品不能少,炸物比较不容易变质,于是一炸,就会炸很多. 醋肉.排骨.菜粿.炸枣.豆腐.地瓜.芋头,还有红糟鳗.紫菜丸 ...

猪肉丸子主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc 调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc 调味料B:酱油10cc,料酒10cc 调味料C:白 ...

白果虾球准备食材:河虾250克,白果(鲜)30克,荷兰豆50克,辣椒(红.尖)20克,鸡蛋75克,淀粉(豌豆)3克,姜2克,盐3克,鸡精2克. 做法步骤: 1.虾洗净去皮,剔除背部虾腺,加入盐,蛋 ...

一.白菜炖豆腐 1.将大白菜洗净,切好:豆腐.姜切块备用 2. 锅中放入姜片,加入清水,放入大白菜和白菜 3.大火烧开,转小火炖煮 4.撒入白胡椒粉.淋香油,再加上葱花点缀即可二.番茄炖牛腩 1. ...

凉拌猪肝材料:猪肝500克.姜丝50克.蒜蓉酱油三大匙.香油一大匙.冰块一碗做法: 1.猪肝切片! 2.取水锅放入猪肝片,加热至水滚后取出!不要煮滚太久不然猪肝会太硬! 3.猪肝烫熟后要马上入 ...

浓汤羊蝎子用料羊蝎子1250克葱1根姜5-6大片花椒40粒左右草果1颗大料2个干辣椒2根枸杞10粒甜面酱1袋黄酒5大匙酱油2大匙冰糖1小匙做法买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块.回家后放入 ...

杭椒牛柳食材:牛柳250克:杭椒100克:红椒3个:鸡蛋1个:淀粉适量:葱适量:姜适量:盐适量:料酒适量:老抽适量:蚝油适量做法 1.准备食材. 2.把吊角和红椒斜切成长段.在这里,我们用现成的牛 ...

[ 辣炒海带丝] 材料:干海带丝.辣椒.生抽.料酒.醋.盐.味精做法: 1.将海带洗净,用清水泡两个小时左右. 2.将干辣椒剪成小段 (按个人喜好加多加少都可以) 3.锅里放油,待油7成熟时,加入 ...

鸡蛋煎豆腐材料:鸡蛋1个 ,豆腐1盒 ,葱花1根 , 橄榄油少许,盐适量做法: 1.豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花. 2.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味. 3.平底锅 ...

茄子酿豆腐做法:1.长茄子洗干净,不要切皮,然后切成一厘米厚的薄片,放在盐水中浸泡.同时豆腐也是切一厘米厚的正方形. 2.每两片茄子叠加放一块豆腐,做成如图中一样的造型,放在笼屉里面开水蒸10分钟. ...

想吃丸子了？青山学20道简单好做的丸子教程，满足你的味蕾