夏季炎热，没胃口，青山学几道简单易做的菜肴美味可口，不油腻 / 开普饭

上期回顾剁椒双色豆腐/鲜椒口蘑炒牛肉今日菜谱 [ 豉椒排骨 ] [豉香腐乳肉] 豉椒排骨食材:排骨.香菇.杏鲍菇.豆豉.葱.姜.蒜.腊八豆.辣椒调料:白糖.黄酒具体步骤 1.锅中放葱.姜,排 ...

一.白菜炖豆腐 1.将大白菜洗净,切好:豆腐.姜切块备用 2. 锅中放入姜片,加入清水,放入大白菜和白菜 3.大火烧开,转小火炖煮 4.撒入白胡椒粉.淋香油,再加上葱花点缀即可二.番茄炖牛腩 1. ...

浓汤羊蝎子用料羊蝎子1250克葱1根姜5-6大片花椒40粒左右草果1颗大料2个干辣椒2根枸杞10粒甜面酱1袋黄酒5大匙酱油2大匙冰糖1小匙做法买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块.回家后放入 ...

猪肉丸子主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc 调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc 调味料B:酱油10cc,料酒10cc 调味料C:白 ...

猪肉丸子主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc 调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc 调味料B:酱油10cc,料酒10cc 调味料C:白 ...

溜肥肠食材:猪肥肠500g.油适量.盐适量.尖椒2个.大葱1根.蒜10g.大料2粒.姜适量.黄豆酱油6ml.料酒10ml.糖3g.胡椒粉4g.淀粉8g 做法: 1.猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻, ...

红烧山药排骨材料:排骨500克.山药200克.腐乳1块.黄豆酱1勺.八角1个.桂皮1小块.葱3段.蒜瓣2个.姜3片.老抽.料酒: 做法: 1.山药洗净去皮,切滚刀块.切完泡淡盐水中备用,防止氧化变色 ...

家常豆腐食材:老豆腐1块.木耳8朵.青红椒1个.葱.姜适量做法: 1.黑木耳提前泡发洗净.豆腐切三角块,青.红椒切段,葱姜切碎 2.锅中热油下豆腐块,小火煎至两面金黄盛出备用 3.锅中热油炒香葱姜 ...

清炒豇豆 1.豇豆切成段(不要太长) 2.蒜切成片 3.锅内加油,油温七成热下豇豆 4.过油至豇豆外表起小泡泡,出锅,沥干油 5.重新起锅,放少许油,下蒜片,煸香蒜片,下豇豆,可适当勾少许水翻炒! 四 ...

[尖椒肉丝打卤面]所需材料:面条250克.尖椒3个.猪肉150克. 植物油2汤匙.盐5克.生抽酱油1汤匙.老抽酱油1汤匙.葱1段,姜1块.大蒜1瓣.淀粉1汤匙做法步骤: 1.食材备齐,尖椒和猪肉洗净 ...

夏季炎热，没胃口，青山学几道简单易做的菜肴美味可口，不油腻