青山学几道简单美味家常小炒，没想到太好吃，吃一次惦记一次 / 开普饭

食材:香菇8朵.豆腐一块.青椒1根.小米椒4根.蒜2粒.1块火锅料.1勺生抽.1勺蚝油.少许老抽. 做法: 1.需要的食材准备好,(豆腐选用水豆腐口感好). 2.豆腐冲洗后,用刀切成大块装盘备用. 3 ...

对于家庭主妇们来说,每天买菜也是愁人的一件事情,因为全家的伙食都掌握在自己手里.我就是基本天天买菜,没去菜场之前就开始想,今天要吃什么菜,然后才去买.现在的菜价都不便宜,天天吃硬菜肯定也不现实,还是偏 ...

酱烧茄子材料:圆茄肉馅香油干黄酱豆瓣酱色拉油葱姜蒜生菜做法: 1, 圆茄子一个,洗净茄子,蒂去掉 2, 把茄子切大片,斜切井字花刀 3, 起锅放油,把茄子煎软,并把大部分水分煸出 ...

南瓜肉末泥做法 1.南瓜洗净,去皮,切块. 2.南瓜切块后上锅蒸15分钟. 3.肉末放碗中,加入盐,一品鲜酱油,姜粉,搅拌均匀. 4.蒸好的南瓜从锅中取出,碾成南瓜泥. 5.锅中放油,把调好的肉末放 ...

芹菜炒木耳材料:芹菜.木耳.油.盐. 做法: 1.芹菜洗净,摘叶后撕成约3-4cm的条,备用. 2.木耳用冷水泡发,摘去根后撕成小块. 3.热锅放油,先放芹菜翻炒,再放木耳,翻炒几次后,放一点水再炒 ...

懒人版什锦炒饭隔夜剩米饭300克:鸡蛋2个:冷冻豌豆100克:胡萝卜1根:香葱少许:盐1茶匙(5克):料酒1茶匙(5ml):清水1汤匙(15ml): 步骤1将隔夜剩米饭从冰箱里提前取出,放于室温下, ...

[韭菜金针菇炒蛋] 用料:韭菜1小把,金针菇一把,鸡蛋2个,盐适量,胡椒粉少许,食用油. 做法: 1.金针菇切去根部,用淡盐水浸泡一会儿,沥干水份后切成小段,韭菜洗干净切成小段.鸡蛋打入碗中,加入少许 ...

油炸小鱼做法:1.把鱼内脏弄干净.然后用料酒酱油姜葱胡椒粉,放在一起腌. 2.腌好了就裹淀粉,不要太多,粘了就好.(也可以用蛋液蘸一下,再粘面粉)再炸. 3.注意油温不能太高,小火炸就可以了黄瓜炒 ...

荷塘小炒食材:莲藕1节.荷兰豆200克.木耳3朵.胡萝卜一小段.大蒜5瓣.红尖椒1根.盐适量白糖1/2小勺.淀粉1勺.米醋少许.高汤1小碗.食用油适量做法: 1.莲藕去皮,荷兰豆摘去老筋,黑木 ...

浓汤羊蝎子用料羊蝎子1250克葱1根姜5-6大片花椒40粒左右草果1颗大料2个干辣椒2根枸杞10粒甜面酱1袋黄酒5大匙酱油2大匙冰糖1小匙做法买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块.回家后放入 ...

蛋黄焗南瓜 1.南瓜去皮切成厚片,然后顶刀切成长4厘米.宽2厘米的长条. 2.鸭蛋黄切碎,香葱切沫. 3.先将南瓜条焯一下,盛入器皿中再加淀粉搅拌均匀. 4.热锅下油烧至7成,将南瓜条炸至金黄捞出沥油 ...

青山学几道简单美味家常小炒，没想到太好吃，吃一次惦记一次