夏季炎热，青山学几道简单实惠，营养健康的家常美食，太解馋了！ / 开普饭

椐说,鲁菜是世界上烹饪难度最大的菜系,除了30多种常见的烹饪技法以外,还有大量极端考验厨艺的绝活,为全世界所称道.下面与大家分享几道经典好吃的家常鲁菜! 锅塌豆腐材料: 北豆腐1块(约450克).葱 ...

冬天气候干燥,不妨多吃点蔬菜,芹菜就是一个不错的选择,芹菜口感清脆水分多,含有丰富的维生素和矿物质,具有降血压.降血脂.清热润肺等功效.今天就用芹菜搭配肉末来做一道家常小炒,看似简单的一道菜,味道却非 ...

家常豆腐食材:老豆腐1块.木耳8朵.青红椒1个.葱.姜适量做法: 1.黑木耳提前泡发洗净.豆腐切三角块,青.红椒切段,葱姜切碎 2.锅中热油下豆腐块,小火煎至两面金黄盛出备用 3.锅中热油炒香葱姜 ...

杭椒牛柳食材:牛柳250克:杭椒100克:红椒3个:鸡蛋1个:淀粉适量:葱适量:姜适量:盐适量:料酒适量:老抽适量:蚝油适量做法 1.准备食材. 2.把吊角和红椒斜切成长段.在这里,我们用现成的牛 ...

一.蚝油菜心用料菜心半斤:大蒜两瓣:蚝油少许:盐少许:油少许做法将菜心清洗干净,稍沥水分. 两瓣蒜头切末. 锅烧热,放油,将蒜头入锅,用小火煸香. 开大火,放入菜心,翻炒一分钟,加适量盐. 滴 ...

清蒸鱿鱼圈材料:小鱿鱼.豆芽.香葱.生姜.蒜瓣.红椒.食盐.味极鲜.醋.白糖.鸡精做法: 1.小鱿鱼洗净,切成小圈,沥一下水分. 2.锅中加热少许油,放入切好的葱.姜.蒜末中火煸香. 3.捞出 ...

懒人版什锦炒饭隔夜剩米饭300克:鸡蛋2个:冷冻豌豆100克:胡萝卜1根:香葱少许:盐1茶匙(5克):料酒1茶匙(5ml):清水1汤匙(15ml): 步骤1将隔夜剩米饭从冰箱里提前取出,放于室温下, ...

香辣鸡爪食材:鸡爪400g生抽15ml.老抽5g糖5g花椒1g.料酒适量郫县豆瓣酱30g.姜1小块儿蒜3-4瓣.小米辣根据个人口味热水500ml 做法 1.鸡爪剪去指甲,剁成两半.入冷水,倒入适 ...

新鲜小土豆 1.小土豆用清水泡一下后,去表皮. 2.将锅内放油,爆香生姜和桂皮. 3.放入小土豆翻炒2-3分钟. 4.放入豆瓣酱.生抽.老抽.白糖炒至上色后加入适量温水.盐.葱焖煮半小时. 5.大火收 ...

猪肉丸子主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc 调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc 调味料B:酱油10cc,料酒10cc 调味料C:白 ...

酱烧茄子材料:圆茄肉馅香油干黄酱豆瓣酱色拉油葱姜蒜生菜做法: 1, 圆茄子一个,洗净茄子,蒂去掉 2, 把茄子切大片,斜切井字花刀 3, 起锅放油,把茄子煎软,并把大部分水分煸出 ...

夏季炎热，青山学几道简单实惠，营养健康的家常美食，太解馋了！