青山学几道简单实惠，营养健康的家常美食，太解馋了！ / 开普饭

椐说,鲁菜是世界上烹饪难度最大的菜系,除了30多种常见的烹饪技法以外,还有大量极端考验厨艺的绝活,为全世界所称道.下面与大家分享几道经典好吃的家常鲁菜! 锅塌豆腐材料: 北豆腐1块(约450克).葱 ...

冬天气候干燥,不妨多吃点蔬菜,芹菜就是一个不错的选择,芹菜口感清脆水分多,含有丰富的维生素和矿物质,具有降血压.降血脂.清热润肺等功效.今天就用芹菜搭配肉末来做一道家常小炒,看似简单的一道菜,味道却非 ...

家常豆腐食材:老豆腐1块.木耳8朵.青红椒1个.葱.姜适量做法: 1.黑木耳提前泡发洗净.豆腐切三角块,青.红椒切段,葱姜切碎 2.锅中热油下豆腐块,小火煎至两面金黄盛出备用 3.锅中热油炒香葱姜 ...

包菜炒香菇包菜1/2颗.香菇150克.猪肉100克.油盐适量.姜1片.大蒜2瓣.生抽2汤匙 1.准备好所需材料,香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块 2.香菇切成片,猪肉切 ...

一.蚝油菜心用料菜心半斤:大蒜两瓣:蚝油少许:盐少许:油少许做法将菜心清洗干净,稍沥水分. 两瓣蒜头切末. 锅烧热,放油,将蒜头入锅,用小火煸香. 开大火,放入菜心,翻炒一分钟,加适量盐. 滴 ...

水煮牛肉食材:将牛肉横切成薄片,用盐2克,料酒2克,湿淀粉拌匀. 配料:蒜苗.芹菜切段.莴笋切片. 做法 (1)锅上火,放混合油25克烧热,离火下辣椒炸变色,加花椒稍炸,捞出剁碎,做成''椒麻''. ...

鲫鱼西红柿汤材料:鲫鱼 1条.西红柿 2个.小葱 2根.姜 1块.食盐适量.胡椒粉少许.黄酒少许.色拉油适量做法:1.斩杀好的鱼清洗干净:将鱼腮去除干净鱼鳞打干净,鱼腹内的黑膜一定要刮除干 ...

今天就分享6道鸡蛋的家常美味做法,喜欢的就收藏吧! 第一道 :芙蓉蛋卷所需材料:虾仁12只,鸡蛋2个,胡萝卜丁少许,盐适量,料酒少许,白胡椒粉少许. 步骤1.虾仁,放入搅拌机打成细细的虾泥.加盐,白 ...

一.鸭血炒蒜苗蒜苗.鸭血.姜蒜.干辣椒.料酒.白醋.老干妈.盐.生抽.鸡粉食材: 制作步骤: 1.蒜苗将蒜叶和蒜白分开切成段,鸭血切成块,姜蒜切片,干辣椒切成小段 2.锅中烧水,加入适量的料酒. ...

蜂蜜百花莲藕饼材料:虾仁.莲藕.芝麻.鸡汁.生粉.蒸鱼豉油.美极.麻油.胡椒粉.蜂蜜做法: 1.虾仁打成虾胶.莲藕切片,焯水,放鸡汁捞一捞,拍上生粉,酿入虾胶. 2.将酿好的莲藕饼,入油锅,煎熟至 ...

香菜拌豆腐材料:老豆腐一块,香菜,红辣椒,生抽,米醋(可不加),芝麻油做法: 1.豆腐提早冷藏,切块 2.小半碗生抽加一小勺米醋拌匀,香菜和红辣椒切碎 3.酱汁淋到豆腐上,摆上香菜和红辣椒 4.过 ...

青山学几道简单实惠，营养健康的家常美食，太解馋了！