遗失的村落：年（上） / 开普饭

麦芽糖所需食材:150g小麦或大麦,2斤糯米麦芽糖所需食材:150g小麦或大麦,2斤糯米展开

▲李正阳题晚上去出租屋附近的"好又多"超市购物,当我走进超市,看见门口醒目的货架摆放了一包包长方形夹心饼干大小的麦芽米糖,让我想起了魂牵梦绕的湖北老家,也想起了奶奶做的板糖--- ...

做法: 1. 1斤麦子配4~6斤糯米 2. 种植小麦要避光,每天浇水2次 3.麦芽剁碎,或者破壁机打碎 4.糯米煮成饭,但比正常的饭湿一点. 5.做好后冷却到50度左右,或者我的是30分钟这样放入麦 ...

矿坑是个好地方:路好.人好.地瓜好 □孟子曰凡事须知晓白云去闲,黄叶纷飞,正是深秋时节. 作为一个传统文化研究者,我又重新踏上矿坑的土地,去寻找遗失在村落里的古老文明. 娄山沟,这个名不见经传的小山 ...

上田村位于龙泉市城北乡,龙.遂.松三县市交界处,地处海拔455米高地,是省级历史文化名村.浙江省国防教育基地.该村村民多数姓毛,清康熙年间从遂昌关川迁此始居.全村185户,680余人.1935年粟裕. ...

现在不少朋友旅游度假的时候都喜欢选择一些古村落景点,不喜欢一些现代化的景区,毕竟那些景区都是千篇一律,失去了特色,如果来到浙江杭州旅游,那一定要去新叶古村看一看,它肯定能够给你眼前一亮的感觉,这是一个 ...

俄亚大村在云川两省丽江.中甸.宁蒗.稻城.木里5县的交界,有一个地方,翻开地图在上面是找不到的.他藏于大山褶皱深处,它不仅原始.质朴,还很神秘这里至今不通公路,进出翻山越岭靠马帮:这里的语言外人不懂 ...

河南省卫辉市狮豹头乡及周边方圆八公里有十二个国家级.省级传统古村落,座落着明清古建筑一千余座,被誉为狮豹头古村落群.狮豹头乡位于卫辉市西北30公里的太行山中.这些古村落由南向北依次为:小店河村.大池山 ...

编者按:故乡,在很多人的记忆里,总是那样的遥远和脆弱,想爱却不知从何爱起.这是众多身处异乡游子的困惑.<遗失的村落>系列文章是作者在对故乡思念和审视的过程中,结合儿时的记忆和对传统文化的认 ...

正月初八,开工日,浩浩荡荡的拜年活动已然落下帷幕.然而,在赣江流域,丰城河西800平方公里的土地上,有一个盛大的活动才刚刚开始,那就是社火. 社火的称谓各地不一,有的叫"社火",有 ...

去年端午,朋友回家.然后跟我感叹说,村里只有老人小孩,十室九空,有种死寂感,想起了你的遗失的村落.我说你也终于体会到"遗失"的感觉了吧.是啊,21世纪的今天,乡愁早已不像古人那样, ...

接下来,到歙县一个不太知名却又蕴含深厚历史文化底蕴的古村--昌溪村. 昌溪古村,介绍里总少不了一个响亮的称呼--"歙南第一村",说她位于歙县南部山区.实际上,无论从地图上怎么看,我 ...

遗失的村落：年（上）