制作麦芽糖 / 开普饭

文/笨笨团子妈先听我念叨几句呀: 现在微信推送不按发布时间顺序了.好害怕淹没在你的茫茫订阅号列表中,然后就走散了-- 记得把"笨笨团子的宝宝辅食"设为星标,每次看完文章点亮文末右 ...

麦芽糖所需食材:150g小麦或大麦,2斤糯米麦芽糖所需食材:150g小麦或大麦,2斤糯米展开

儿时,麦芽糖对于家境贫寒的我们来说,那是可望而不可及的奢侈品.记不起在哪一年,因为父亲犯了胃病,身体羸弱,有人跟母亲说,吃麦芽糖暖胃.养胃,可以治胃病,何不试试. ...

麦芽熬出甜蜜年味儿--访江川纯手工麦芽糖制作师李艳林作者: 来源:玉溪日报字数:1798 李艳林在挑选麦芽清香甘甜的"白糖"□ 本报记者何蕾史忆康文/图腊八一过,年味 ...

伤寒论中小建中汤是调理脾胃,温中补虚的经典方剂,但是里面有一味特别的药物就是麦芽糖,这个药一般在药店里还买不到,而网上买到的质量参差不齐,价格也从十几到几十元一瓶的都有. 前几天,一位医师介绍说麦芽糖 ...

导读小时候吃的麦芽糖是传统的麦芽糖,主要成分是麦芽糖,同时含有少量的糊精和葡萄糖,这种麦芽糖又叫饴糖,把它叫做麦芽糖,是因为做这种糖必须要用到大麦或小麦发出来的麦芽. 饴糖,又叫麦芽糖浆或麦芽糖饴, ...

麦芽糖色泽红黄,性状糊粘.味道甘甜,是生产糕点.糖果所必须的原料,还具有润肺止咳的药效.制作麦芽糖的主要方法是:1.选料选择干燥.纯净.无杂质的小麦或大麦.玉米或糯米.无霉烂变质的红薯作原料.小麦与其 ...

今天介绍一款台湾街头的特色甜食,花生麦芽糖,制作非常简单,咬一口满满的花生屑,味道香甜香甜的. [原料]原味熟花生米100克,原味花生粉40克,全脂甜奶粉50克,糯米麦芽糖浆100克. [制法]原味熟 ...

"红烧乳鸽"是广东菜中的一道传统名菜,属于粤菜系,具有皮脆肉嫩.色泽红亮.美味多汁的特点. 随着制作工艺的不断发展,"红烧乳鸽"逐渐形成了熟炸法.生炸法和烤制法 ...

水手新美食 198篇原创内容公众号擂椒炒扣肉材料:咸烧白.二荆条青椒.盐.味精做法: 1.把二荆条青椒放入碓窝先擂烂,再下入烧热的炒锅,加盐一起翻炒. 2.等炒至青椒水汽将干时,下入事先做好的 ...

制作麦芽糖