羊肉怎么腌制，烤出来才好吃？ / 开普饭

吃羊肉串和啤酒很配啊! 特点:原汁原味.肉嫩鲜香.肥而不腻. 食材用料 : 主料:羊肉500克.孜然粉适量.干红辣椒粉适量.洋葱1个.姜一块.盐适量.签子. 做法步骤 : 1.羊肉500克. 2.羊肉 ...

购买羊肉时,一般以羊排肉.羊腿肉.羊里脊为主,因为这几个部位的肉,都是瘦肉,腌制好了才能鲜嫩多汁,否则一烤即老咬不动,洗羊肉时,要多洗几次,每次洗后换新水洗,反复洗几次,直到洗出的水很清,就可以了进行 ...

锡纸烤鸡一般选用三黄鸡,分为烤箱制作和传统制作,这里我们介绍烤箱制作. 1.选用一只大概3斤左右的三黄鸡. 2.姜蒜切片.大葱切段.香菜切段,生抽酱油,老抽酱油,花椒油.盐.鸡精.味精.辣椒粉.料酒 ...

想要腌制美味的蒜苔就要先将蒜苔中间口感更鲜嫩的部分切成小段,先用食盐.花椒将它腌制半个小时,再把生抽.香油.陈醋.油泼辣子混合倒入蒜苔里密封腌制两个小时以上就可以了. 蒜苔怎么腌制才好吃准备食材:蒜 ...

依依家常味:又到了腌蒜薹的季节,现在的蒜薹特别鲜嫩又便宜,最适合腌着吃了,每年都会腌上一罐,腌好的蒜薹脆爽好吃又下饭,腌好的蒜苔1天就能吃,放一年都不怕坏,用来配粥,馒头和面条,都特别下饭,方法也特别 ...

黄瓜脆爽,蒜香味浓. 准备材料:黄瓜 500 克,酱油500克, 醋. 冰糖各100克, 蒜末50克, 盐15克, 白酒10克,朝天干辣椒 5 只,八角 2 枚,花椒数粒开始制作: 1. 将黄瓜洗净 ...

生姜怎么腌制才好吃?学会这个酒店做法,比买的还解馋,还过瘾

打开凤凰新闻,查看更多高清图片将适量的羊肉切块,胡萝卜切成滚刀状备用.倒入凉水,将羊肉放入锅中,加料酒,葱段,姜片开大火煮开,撇去上面的泡沫,再煮约3分钟,捞出羊肉,先控制羊肉表面的水份. 倒入油, ...

羊肉怎么腌制，烤出来才好吃？