美味蒸菜 | 12款蒸菜菜品,美味又健康!
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30道经典苏菜烹饪方法
苏菜就是指江苏菜.苏菜由金陵菜.淮扬菜.苏锡菜.徐海菜组成.味道清鲜,咸中稍甜,注重本味,在国内外享有盛誉. 1.泡酸椒肚条 精选南京六合地区的优质黑猪猪肚,用盐.面粉反复擦洗.冲水去味:慢火煮熟煮酥 ...
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三款海鲜火锅,这个冷冬,是否能击中你的心扉?
图文原创/寸草天心·天心草 白天温度升高,夜晚骤降,日夜温差大,这好像不是闽南大地往年该有的情况,但今天的气温就是如此,明明中午的温度飙升到了19°,可却感觉不到一丝暖和,早晚依然是2-3度让你紧紧包 ...
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有味有型,创意菜12款做法
宫保脆椒松露澳带 主料: 澳带60g.黄飞红香脆椒 40g.黑松露5g 辅料: 胡椒20g .干辣椒60g.辣椒面40g.花椒30g.美极25g.香葱少许.姜末少许.蒜末20g.瑶柱60g 调料: 水 ...
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12款快手菜,让你摆脱催单烦恼!很适合当下餐桌上新!
手撕捞汁海鲜菇 主料: 海鲜菇400克 辅料: 香葱段60克.香菜段30克.红彩椒丝5克 调料: 味达美海鲜捞汁27克.蚝油20克.花椒粉1克,油辣椒粉1克.红油40克,藤椒油6克.鸡粉3克.白糖3克 ...
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培根炒圆白菜 材料:圆白菜.培根.蒜.盐.白糖.醋: 做法1.圆白菜洗净,用手撕成小块备用:培根改刀切小段: 2.热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味:加入蒜片煸香: 3.倒入沥干水分的圆白菜,翻 ...
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青山学菜12款持续分享,营养丰富开胃解腻,家人来客人安排几道吧
豆豉剁椒蒸排骨 食材:排骨一条,剁椒60g,豆豉25g,姜葱蒜适量,生抽适量,盐适量,生抽适量,料酒1勺 做法 1.排骨剁成小段,用清水浸泡,用手多抓洗几遍,洗净血水,然后稍微沥干装碗.姜切丝,蒜 ...
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青山学12款日常菜,好吃好做又管饱,养胃助消化,家有小孩别错过
辣子鸡 [ 食材清单 ] 鸡肉.干辣椒.料酒.生抽.盐.五香粉.淀粉.花椒.葱姜蒜.熟白芝麻.葱花.白糖.食用油 [ 制作步骤 ] 1.首先我们将鸡肉洗净切小块,淋入适量料酒.生抽.盐.五香粉和淀 ...
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厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...
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周末聚餐,青山学12款下饭菜,美味营养,让家人吃的更放心
青椒凉粉甲鱼 原料: 甲鱼1只(约1300克). 凉粉250克.青小米椒节.红小米椒节.胡萝卜片.大蒜.葱节.姜片.香菜.青二荆条辣椒节.干青花椒各少许. 调料: 自制酱汁70克.盐.鸡精.味精. ...
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12款虾球菜品,创意无限
香草酱虾球 主料:泰国河虾12个. 配料:泰椒末5克,橙子一个,小葱3根. 做法: 1.先把泰国河虾开背,去虾线,加入盐3克.味精3克.生粉10克.蛋清少许腌制备用. 2.河虾过油,锅留少许底油,把泰 ...