北京人吃锅子讲究这“13样儿” / 开普饭

本周末开始,气温降到10度以下.吃货们议论最多的就是火锅,川渝火锅.潮汕火锅.老北京涮锅.火锅串串..... 说起老北京涮锅,前几年盛行的时候,南阳不少店都在做.但是能坚持一直做,并且有口皆碑的店,屈 ...

北风透,吃涮肉.冬天正是吃涮羊肉的好时候,可怎么吃才是羊肉火锅的正确打开方式呢?作为北派火锅的"圣地",四九城的吃法,真有必要了解一下,别再把火锅吃成乱炖了. 首先,老北京根本就不 ...

一个北京爷们对吃的讲究!听完都馋了······ 北京孩子从小就是被唠叨大的, 从一起床穿衣服开始:到一上学出门的问候: 一放学回家胡同口打招呼,这就结束了? 直到上饭桌,好么,这才开始是高潮部分. 因 ...

番茄可谓是全民最爱的蔬菜之一,生吃清爽可口,熟吃能做成各种美食,如番茄炒蛋.番茄炖牛腩.番茄意面--个个都让人垂涎~ 番茄不仅好吃,关于其营养价值的研究也是层出不穷,今天可可就带大家好好认识一下~ 1 ...

最近咱北京这天儿还不算太热, 等一到三伏天, 可别提了,那就是个大蒸笼, 明明刚下楼还没五分钟,就热得四脖子汗流了... 尽!管!如!此! 去菜市场买点黄瓜, 回家煮上点面条,澥上点芝麻酱, 您讲究, ...

大伙也都明白,鹿茸是一味名贵的中药材,是一种极为高档的滋补养生品,那么,吃鹿茸的好处有哪些?或者说,吃鹿茸能带来什么样的好处,今儿,咱就来说说这茬事儿,让大伙能更好的了解这玩意儿. 说起吃鹿茸的好处, ...

雪后的故宫近日,北京持续的低温,让人们感受到了数九寒冬的别样"威力".如今,随着物质生活的极大发展,人们能够通过暖气.御寒衣物甚至多种食物来抵御寒冬.不过,对千百年前的古人来说, ...

对于糖尿病患者来说,治疗疾病时除了要及早治疗之外,做好生活养护和调理同样非常重要.在这其中,饮食调理尤为重要.因为糖尿病的引发和加重往往与血糖升高有关,而饮食又会对血糖升高带来巨大影响.因此对广大糖友 ...

中药滋补养生食材中,人参当首选,然而,许多人仅仅只知道吃人参有许多好处,具体有啥好处也整不明白,以女性吃人参为例,女性吃人参的好处是什么?或者说,女性吃人参有什么好处?许多人是不了解的,即使部分人知道 ...

凉拌黄瓜原料及做法:1.生抽1.5匙.盐1小匙.蜂蜜1匙.白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀: 2.热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀: 3.将1和 ...

北京人吃锅子讲究这“13样儿”