家常菜吃腻了，教你12道饭店常点菜的正宗做法，开胃下饭又解馋 / 开普饭

韭黄肉丝材料:猪瘦肉.韭黄节.泡椒片.姜丝.酱油.盐.料酒.醋.味精.水豆粉.色拉油. 1.猪瘦肉切二粗丝. 2.加入盐.料酒.酱油.姜葱汁.抓匀.加入干淀粉抓匀. 3.调碗芡:水.酱油.盐.料酒. ...

尖椒金针菇卷材料:火腿肠20克,尖椒4个,金针菇适量,小米椒5个,葱.姜.蒜末,蚝油1汤匙,酱油1汤匙. 方法: 1．金针菇,尖椒用水清洗干净. 2．金针菇去根,撕碎,尖椒去籽. 3．尖椒 ...

大千干烧鱼材料:鲤鱼,五花肉粒,可加火腿丁,泡椒,豆瓣酱,葱花,姜蒜米,胡椒粉,辣椒油,醋,酱油,盐,料酒,白糖. 1.鲤鱼处理干净,将鱼两面改刀,加盐腌制,姜葱,料酒码味. 2.泡椒剁碎末,豆 ...

本期导读:家常菜吃腻了,教你6道饭店常点菜的正宗做法,开胃下饭又解馋很多家庭在做菜的时候,通常每天都是那几样,感觉好像吃不吃都一样,一点胃口也提不起来.为什么会出现这种情况呢,一个原因可能是大家都比 ...

辣椒.葱蒜小米辣.盐.生抽.面粉辣椒.葱蒜小米辣.盐.生抽.面粉展开

[平菇凉拌白菜] [基本食材]平菇,白菜,胡萝卜,,花椒粉,白糖,生抽,陈醋,食用盐,食用油,大蒜,辣椒面,芝麻 [基本步骤] 1.首先我们准备一些平菇,然后用手将这些平菇给撕成小瓣.将平菇全部都撕好 ...

杏鲍菇炒肉食材:猪肉 100克.杏鲍菇 2个.尖椒 2个.豆瓣酱 1小勺.生抽少许.料酒适量.植物油适量做法: 1.杏鲍菇切片.葱姜切丝.蒜切片 2.瘦肉切薄片.青椒切片 3.平底锅入少 ...

花菜是一种比较健康的蔬菜,很多朋友比较喜欢吃.但是在咱们平常的时候,大多数人做出来的花菜是不好吃的,不仅不入味,而且口感不清脆.其实在做花菜的时候,很多人的心里也有疑问,究竟是先焯水还是直接炒呢?其实 ...

夏天要多吃西葫芦,教你新吃法,好吃又入味,下酒又下饭,真解馋

辣子鸡腿肉食材:鸡腿500克配料:青柿子椒100克调料:黄酱50克,料酒10克,味精2克,白糖25克,盐少许,姜末5克,干辣椒5克,清汤适量,食油50克,香油5克. 做法: 1.将鸡腿洗净,剁成 ...

今天要跟大家分享的美食是白菜一种特别简单,特别家常的做法,酸辣白菜.这个酸辣白菜是在家常版酸辣白菜的基础上面进行了改良,使做出来的白菜更加美味,酸辣可口,特别下饭.最重要的是做法更简单了,可谓是一学就 ...

家常菜吃腻了，教你12道饭店常点菜的正宗做法，开胃下饭又解馋