周末聚会多不知道吃什么，青山学26道好吃的硬菜，有特色很下饭 / 开普饭

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

#「闪光时刻」主题征文二期#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大 ...

红油金针菇肥食材:肥牛卷250g.金针菇200g.油适量 .蒜末适量.葱花适量.红油豆瓣酱适量.鸡精适量做法: 1.金针菇去根后洗净,准备蒜末,葱花和豆瓣酱. 2.锅内水开后倒入肥牛烫变色后马上捞 ...

五花肉蒸白菜材料:五花肉,大白菜,葱,姜,盐,大料,花生油,酱油,蚝油,味精或鸡精. 做法: 1.五花肉切片,大白菜叶手撕成片(一般不用白菜帮子). 2.葱姜切成丝. 3.锅中加入开水,烧开后 ...

肉末粉丝食材:粉丝2小捆,肉末小半碗.调料:葱.姜.盐.料酒.生抽.老抽.白糖.红椒各适量 1.粉丝提前用温水浸泡半个小时,泡软后切段,捞出控干水分. 2.葱切成葱段,姜切成姜片,蒜拍几下剁成蒜 ...

蒜苗辣炒猪肝材料: 猪肝.青辣椒两个.小米辣适量.蒜苗两根.大葱适量.生姜适量.花椒.盐半勺.干淀粉一勺.生抽一勺.醋半勺.料酒两勺.白胡椒粉半勺.白糖 .味精做法: 1.猪肝洗净后,片成2.3m ...

小竹笋炒牛肉 [配料] 牛肉.小竹笋.红青辣椒.姜.大蒜头.淀粉.米酒.盐.油.鸡精.蚝油 [做法步骤] 1.小竹笋斜切,焯水,过凉水,备用.牛肉按逆纹切片,青红辣椒斜切片,姜切丝,大蒜切小片, ...

可乐猪蹄食材:猪蹄.生姜.葱.调味品(胡椒粉.可乐.生抽.黄酒.盐.水) 做法 1.猪蹄去毛后洗净. 2.放入冷水中焯开. 3.将猪蹄重新放入锅中,加入调料和生姜片.葱. 凉拌鸡爪材料:鸡爪8个, ...

鲜茶树菇炒肉材料:茶树菇(鲜)1盘猪肉500g.蒜苗3根油.盐.姜.蒜.生抽适量做法 1. 鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿,冼净后切二段. 2. 五花肉洗净切片. 3. 蒜苗洗净切小段,姜蒜切好. ...

咖喱牛腩使用材料:牛腩500g,胡萝卜1根,马铃薯1个,姜3片,葱适量,咖喱粉12克,椰浆3勺,料酒1大勺,酱油1大勺,糖少许. 做法: 1.准备好材料,牛肉切块. 2.胡萝卜和马铃薯切滚刀块,装起 ...

周末聚会多不知道吃什么，青山学26道好吃的硬菜，有特色很下饭