起源于中国的日式茶点/和果子 / 开普饭

"得闲饮茶"是广府人临别时常用的一句口头禅.粤语里"得闲"意为有空或改天,"饮茶"意为喝茶,整句话的意思便是"有空再来喝茶&quo ...

茶点在日本被称为和果子,是为了区别西洋过来的蛋糕呀慕斯啊这些,特意叫和果子.和果子型态有非常多种,一般有团子.麻糬.大福.羊羹.馒头.铜锣烧.鲷鱼烧.日式煎饼.最中等等.主要的原料包括:米.面粉.红豆 ...

和果子茶点:溯源中国唐朝的文明之鼎.延伸日本秉承创新之风历史记载:当时日本的糕点师,将中国唐代的饮茶习惯带回日本的,其中包括了茶点文化和糕饼技艺,糕饼制作技艺经过千年的发展,并且融合了日本的文化,形 ...

中秋节过去一个月了,做月饼剩的月饼馅怎么办?今天就给大家介绍一种消耗剩余月饼馅的食谱,好吃又萌的日式小点心--栗子馒头. 虽然它叫馒头,其实既不是我们常吃的主食馒头,也不需要发酵,而是一种烤制的日式小 ...

买房对很多人来说是人生大事,伴随而来的装修,也自然受到重视.不过我发现,大家对于装修这件事,要么十分佛系,要么用力过猛. 特别是现在大家经济条件都好了,这种"用力过猛"的行为就越来 ...

100年前的中国是什么样? 繁华或落后? 其实,旧中国还有一种模样被一位英国画家用日式画法一一勾勒了出来 / Elizabeth Keith / 英国画家Elizabeth Keith 她用木版画 ...

之前在日本旅行的时候, 你是否去过日本的庭园呢? 是否会觉得日本的园林和中国的园林有些相似, 却也有些不同呢? 今天我们就浅显地讲讲中日园林的差异吧. 首先,日本园林和中国园林两者按类型所属,都可分为 ...

日式插花欣赏

最近,日系风风很大,作为一阵东风,不仅元气森林. 名创优品等品牌乘着它扶摇直上,整个品类都连带着红红火火. 比如自打元气森林红了,几乎所有的气泡水,看起来都有股元气满满的少女在森林中散步的日剧味儿. ...

软萌可爱的日式猫咪烧果子奶香浓郁超简单 7.5 综合评分 224 人做过这道菜已收藏盆栽小姐呀今天,我又来可爱你们啦- 做了一窝胖嘟嘟又软萌可爱的猫咪

日剧里常常出现的奶油草莓小蛋糕,到底是西式甜点还是日式甜点?日式蒙布朗和传统的法国蒙布朗有什么区别?为什么起源德国的年轮蛋糕会风靡日本? 日本人无论男女老少都爱吃甜点,而且因为有个执着传统的日本胃,即 ...

起源于中国的日式茶点/和果子