优选食谱:香菇炖鸡块、青椒炒腊味、辣鸡爪、干锅排骨的做法
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夏天没食欲,赶紧试试这道菜,汤汁鲜美,有菜有肉,味道好极了
有点外卖经历的人都知道,但凡不知道点些什么的时候,来一份黄焖鸡往往是不会后悔的选择.首先黄焖鸡的口感润滑爽口,非常适合中国人的胃口.其实是分量够足,绝对让人吃得非常满足.当然最重要的是它的味道,真的超 ...
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大厨教你做黄焖鸡,记住这5步,太好吃了
打开凤凰新闻,查看更多高清图片 备料 主料:鸡腿三个.红萝卜半根 辅料:干香菇六个.青椒一个.葱姜蒜少许.红干辣椒适量.生抽五克.蚝油三克.料酒十克.八角两个.胡椒粉三克.冰糖一下把 黄焖鸡之步骤 步 ...
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美食优选:香菇焖鸡,水浒肉,酱烧黄鳝,干锅排骨的做法
香菇焖鸡 食材:鸡肉300克.香菇10克.青椒10克.红椒10克.土豆10克.大蒜2瓣.姜片3块.生抽1勺.老抽1/2勺.料酒1勺.冰糖3小粒.盐适量 做法: 1.鸡肉冲洗干净,控干水分, 土豆去皮, ...
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优选食谱:肉酱西兰花、青椒炒蛋、牛肉菠菜粥的做法
肉酱西兰花 1.西兰花摘成小朵洗净,放加油精炼油的开水锅里焯一下捞出,摆在盘中. 2.炒锅烧热倒油下肉末炒出油,放姜末.蒜末.花椒面炒香,加入辣酱翻炒均匀出锅,将肉酱盛在西兰花中就可以. 青椒 ...
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优选食谱:辣子鸡、鲜口蘑炒肉、凉拌苦爪木耳、沙茶牛肉的做法
沙茶牛肉 材料:牛肉150公克.空心菜300公克.蒜头3粒.沙茶香辣酱2大匙.蚝油1茶匙.盐1/6茶匙.细糖1/2茶匙.料酒1茶匙.水15ml.太白粉水1茶匙.香油1茶匙. 做法: 1.牛肉洗净切片, ...
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优选食谱:珍珠虾丸子、多彩拌豆腐、黑椒干锅虾、酱烧鲈鱼的做法
珍珠虾丸子 做法 1.将糯米提前浸泡4小时备用,葱姜洗净切末,用一点水泡上: 2.将肉馅放入碗中,加入蛋清搅拌均匀,再加入泡葱姜的水,水要分两次加入,第一次加入搅拌均匀后再加第二次.让肉充分的吸收水分 ...
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美食推荐:西红柿罗勒炖鸡胸,快炒香辣虾仁,水果烩虾仁的做法
快炒香辣虾仁 材料:虾180克:干辣椒适量姜3片蒜2瓣胡椒粉1勺豆瓣酱1大勺: 做法 1.准备好材料. 2.虾去头去尾,剥去虾壳,取出虾仁,洒上胡椒粉腌制一会儿. 3.干辣椒切小段. 4.热锅下油,将 ...
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优选食谱:香芋牛肉卷、韩式辣烤翅、虾仁烩豆腐的做法
香芋牛肉卷 1.牛肉切片,用料酒.酱油.孜然.黑胡椒.鸡精.白糖.生粉.蛋清.香油腌制20分钟. 2.芋头去皮切小长条. 3.芋头用油炸成金黄色,捞出. 4.将一片牛肉裹上一块芋头. 5.码放在盘中, ...
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优选食谱:酱焖嘎鱼、培根金针菇卷、干锅排骨的做法
酱焖嘎鱼 1.将嘎鱼去鳃.内脏,洗净后沥干水分. 2.锅中注油烧热,放葱姜爆香. 3.加入一勺豆瓣酱和一勺辣酱. 4.煸炒均匀,炒出酱香味. 5.加入清水烧开. 6.放入醋.糖.盐后加入嘎鱼. 7.大 ...
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优选食谱:韩式泡菜蒸蛋、香辣烤土豆、核桃莲子紫米粥的做法
韩式泡菜蒸蛋 1.锅中倒入少许油,烧至温热,下肉馅炒散,加入五香粉.豆瓣酱炒匀,盛出备用. 2.泡菜切碎,韭菜洗净切小段,鸡蛋搅打均匀,过筛去杂质. 3.将蛋液.高汤.泡菜.炒好的肉酱放入容器中,加入 ...
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金针菇炒鸡蛋 材料:金针菇200克.香菇2朵.鸡蛋3个.盐4克.葱10克.花生油25克.鸡精2克 做法:1.先把金针菇洗净,去掉老的根. 2.鸡蛋磕到碗里,搅打均匀. 3.锅里放油,葱.蒜切碎,放入锅 ...