教你做梅菜扣肉，肉香软烂，肥而不腻，学会在家露一手 / 开普饭

今天给大家分享一个适合过年桌上的美食,梅菜扣肉.做好的扣肉色泽红亮诱人,香气扑鼻,肉香软烂,肥而不腻.做法和配料都很简单,非常适合大多数人在家里做,下面介绍详细的做法步骤.

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今天在分享美食的做法之前跟大家分享一下有关于五花肉的小知识,五花肉其实分为上五花肉和下五花肉,这两种五花肉是有区别的.很多人在购买五花肉的时候都不知道该如何购买,只是随便选一块五花肉就开始做菜了,其实 ...

准备材料带皮猪五花肉500克,黄瓜40克,盐.味精.蚝油.葱姜末.辣椒油.老干妈风味豆豉.蒜末各适量开始制作详细步骤/ 1 带皮猪五花肉洗净,入沸水锅中汆水,捞出. 2 取净锅置火上,加水 ...

天气冷了,我们要多做热菜,像炖菜.蒸菜就很不错,既做起来方便又很好吃,每吃一口都热乎乎很舒服,推荐大家做粉蒸肉,最简单的一道蒸菜,厨师小白也能轻松做好,每次家人馋肉的时候,我就会做一份粉蒸肉,大口吃肉 ...

教你做梅菜扣肉，肉香软烂，肥而不腻，学会在家露一手