陈根：果糖，催肥又促癌？ / 开普饭

近年来,人类肥胖率一直在稳步上升,1975年至2016年之间全世界范围内肥胖率增加了2倍,给公共卫生和人民健康带来了巨大负担.肥胖除了影响个人形象以外,更重要的是会带来心血管疾病以及癌症等多种健康风险 ...

撰文|nagashi 编辑|王聪排版|水成文酸甜苦辣,是为人生四味.在这四种味道之中,当属"甜味"老少咸宜,最受人们喜爱.糖是甜味的直接来源,它不仅能让食物更为可口,同时也是身 ...

众所周知,糖是最廉价的"安慰剂",但食用这个安慰剂的代价可着实不小.大量权威研究已经表明,摄入过量的糖是导致全球肥胖的主要原因,也是2型糖尿病.高血压.心脏病,以及许多常见癌症和蛀 ...

炎热的夏天总让人对吃提不起兴趣,不管是营养丰富的鸡鸭鱼肉,还是五颜六色的时令蔬菜,只要冒着热气就能将人劝退. 终于,秋天来了,"贴秋膘"也被提上了日程. 有人趁着秋天胃口大开之时规 ...

两年过去了,康奈尔大学威尔康奈尔医学院Marcus D. Goncalves团队,终于找到了果糖催肥又促癌的机制. 今天,继两年前在顶级期刊<科学>上发表果糖促进肠癌进展的研究成果之后[1 ...

▎药明康德内容团队编辑顶尖学术期刊<自然>近日上线了一篇与日常饮食密切相关的研究论文.科学家们发现,食物中的果糖会促进小肠表面积扩大,增强吸收能力.当实验小鼠天天喝富含果糖的饮料时,结果 ...

说到喝水,现在乖乖捧着水杯喝白开水的人越来越少了.嗜甜的小朋友.年轻人,沉迷于各式白茶.饮料:压力山大的中年人,或主动或被动地陷入就酒水不能自拔:追求健康的老年人,则觉得鲜榨果汁为养生最佳品... 现 ...

果糖来源:生物探索 2021-10-27 08:19 不开心时,来一杯奶茶心情倍爽:开心时更需要来一杯奶茶助兴,吃甜食.喝甜饮料确实是很多人治愈和庆祝的方式.奶茶不仅使人快乐,还会让人变成肥宅,喝奶 ...

秋天的第一杯奶茶,大家都喝了吗?小编猜想,很多人恐怕都已经喝了5678杯了吧! "一杯奶茶胖三斤"真不是危言耸听,在你满足口腹之欲的同时,奶茶中的果糖已悄悄潜入你的肠道,大肆促进脂 ...

文|陈根果糖是一种甜度很高的天然糖,广泛应用于食品加工领域,以口味好.甜度高.升糖指数低等优点受到大众喜爱.对于果糖我们并不陌生,大多数水果中均含有果糖.人类食用果糖的历史,也是源远流长. 自原始时 ...

文/陈根由于癌症造成的高死亡率,至今,人们依旧谈癌色变.尽管治疗方法不断进步,晚期癌症患者的5年生存率仍然很低.其中一个原因,就是癌组织中含有癌干细胞,这些癌干细胞对化疗和放疗都具有抵抗力.显然,了 ...

文/陈根当前,观察细胞内酸度已被证明是研究单细胞的有价值的选择.具体来说,细胞内酸度与许多生理过程直接相关,比如细胞迁移.分裂和细胞凋亡,并且,通过控制从酶活性到细胞骨架结构动力学的事件来可以来研究 ...

文|陈根胰腺癌是消化道常见的恶性肿瘤之一,在肿瘤领域素有"癌症之王"的称号.统计显示,胰腺癌确诊后的五年生存率只有5%-10%,是预后最差的恶性肿瘤之一.胰腺癌的病因常被认为与吸 ...

文/陈根现代技术开创了全新的局面,改变了人与其自身,与社会和疾病的联系,也改变了世界. 一方面,现代医疗技术的发展让过去几百年内人类的平均预期寿命不断提高.根据2019全球疾病负担研究,自1990年 ...

文/陈根癌症作为一类复杂疾病,是多种疾病的统称,包括肺癌.胃癌.肠道癌.皮肤癌等.这些癌症有一个共同的特性,就是细胞的异常增长.因为这些细胞区别于正常细胞,所以被称为癌细胞. 目前,人们对癌症的病因 ...

文/陈根 2013年,全国肿瘤登记中心基于2012年肿瘤登记年报,发布了相关数据.数据显示,中国每年新发癌症病例350万,因癌症死亡人数约250万:全国每6分钟就有1人被确诊患癌症,每天有8550人成 ...

文/陈根癌症的个性化,加之精准医学时代的到来,正对过去癌症临床指南造成了全新的.巨大的挑战. 事实上,一直以来,癌症作为一类复杂疾病,都是多种疾病的统称,包括肺癌.胃癌.肠道癌.皮肤癌等.这些癌症有 ...

陈根：果糖，催肥又促癌？