喊话中食协马勇：酱酒这样发展要出问题？不会！因为糊涂账，算不出正确的结论来…… / 开普饭

一提到酱酒,我们首先想到的就是茅台,然后是茅台镇酒,再然后是中国两大酱香白酒之一的郎酒. 以上,正好对应了中国酱酒的两大产区. 其一,是作为酱酒核心产区的贵州仁怀茅台镇,代表就是茅台! 除茅台之外,茅 ...

近年来,酱香酒在飞天茅台的带领下风靡全国,近乎言酒必谈酱香的地步.酱香酒作为一个大品类,有茅台.习酒.郎酒.酱门郑宗.潭酒.金沙.武陵.北大仓.钓鱼台.国台等众多知名品牌,但是除了飞天茅台一枝独秀,其 ...

白酒经过几十年的发展演变出了多种不同香型的风格,对于不同香型的白酒,我向来是提倡要保持正确的"饮酒者爱者自爱,不喜勿黑"态度,作为酱香酒主要生产输出地的贵州,在历年拼搏崛起后终于得 ...

众所周知,酱酒热是行业当下的最大风口.酱酒有多热,未来将会怎么发展?带着这样的疑问,食业头条搜集整理了五组关于酱酒的数据,让我们清清楚楚明明白白看懂"酱酒热". 01.酱酒占比到底 ...

面对喷薄爆发的酱酒热潮,各渠道商在抢夺上游品牌的酱酒资源,各投资商在争夺酱酒核心产区的酿酒资源,在酱酒形势一片大好之际,我们应该冷静地对待酱酒热,虽然春江水暖鸭先知,但每一次的风口中也不乏被吹得过远而 ...

对于茅台镇产区内的中小型企业来说,两条路比较可行:一条是积极融入本地生态,做产业链配套企业:另一条是持续性地进行资源整合,做优做特,形成区域特色类的中小型酒企,这一发展思路也与目前酒类细分的市场环境相 ...

回顾过去几年,在茅台的带动下,"酱香热"持续演进,机遇.挑战并存.但在新冠疫情的大背景下,酱酒行业必将以强大了态势发展向前. 酱香酒理论状态与市场规模超过预期,数据显示在2300- ...

什么叫"自杀式发展"? 就是企业内部"自我冲突,自我钳制.自我内耗,自我消杀"式的"所谓发展": 什么是盲区? 就是"已然.而不自 ...

11月14号,2018首届中国(重庆)酒类消费文化节暨名特酒类交易博览会开幕仪式在重庆国际博览中心举行,受主办方邀请,中国酱香头牌产区仁怀市青年商会酒类企业首次组团参展. 仁怀市青年商会执行会长.酱酒 ...

4月16日,由茅台集团.贵州日报当代融媒体集团联合发起,习酒公司.贵州安酒联合主办的2021贵州白酒企业发展圆桌会议在贵州习水宾馆举行.中国酒业协会理事长宋书玉应邀出席会议,并在会上发表<解读中 ...

这是周山荣公众号的第705篇原创文章茅台的山珍,并不是野生菌,也不是野猪肉,而是--油炸洋芋片. 这玩意下酒,堪称绝配!除此之外,在我眼中,『合马羊肉』差不多排得上茅台山珍第1名了. 茅台镇上最高档 ...

华为徐直军:以持续创新加快数字化发展 9月23日,华为全联接大会2021以线上形式举行,主题为"深耕数字化",与会各界共同探讨如何深入业务场景,把数字技术与行业知识深度结合,共筑开 ...

2020年11月19日,来自中南六大核心产区的80余家酒企齐聚湖南吉首,参加了主题为"协同发展,酒旅融合"的2020中国白酒中南核心产区领袖企业. 会上,中国食品工业协会党委书记. ...

喊话中食协马勇：酱酒这样发展要出问题？不会！因为糊涂账，算不出正确的结论来……