钵钵鸡的汤料配方比例及做法是怎样的呢，大厨来教你制作

相关推荐

• 冷锅串串全套配方做法及香料配比，摆摊专用

  冷锅串串全套配方做法及香料配比，摆摊专用

• 钵钵鸡红油怎么做？看好、我教你！

  钵钵鸡红油怎么做?看好.我教你! 钵钵鸡,红油怎么做?看好我教你,香叶八克,白客五克,八角二十克,砂仁十五克,桂皮二十克,小茴香十克,草果十二克,香菇十五克,老姜二十五克,粗辣椒面细辣椒面倒入香料烧五 ...

• 海鲜大厨手把手教你制作《拌活海参》，做法简单易学，好吃营养

  海鲜大厨手把手教你制作《拌活海参》，做法简单易学，好吃营养

• 万能蒜蓉酱的配方比例和做法，蒜香浓郁，做火锅蘸料配烧烤都不错

  很多人做菜的时候都会有要用大蒜的时候,每次剥皮.剁碎.爆香,挺麻烦不说,还费时费力. 蒜蓉酱就可以解决这个问题,而且做出来的蒜蓉酱比新鲜的大蒜香.味更足,还省事儿.最主要的是蒜蓉酱可以搭配任何一种食材 ...

• 药材汤料配方大全

  在中医中,经常会使用一些药材对患者的身体进行调理,或者是治疗一些已有的疾病.当然,药材不仅可以用药,在日常生活中,人们也可以通过一定的方法来食用药材,达到保健的功效,而药材在饮食中最常见的做法就是用来 ...

• 牛肉面要想做好，秘诀都在汤料配方里

  一.牛肉面汤料配方 1.煮肉时调料配方为: 干姜片20%,花椒18%,小香12%,草果.肉桂各10%,胡椒9%,三奈.肉蔻5%,良姜.香茅草各4%,拨3%.其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7% ...

• 火遍各地的筋头巴脑火锅，酱料和汤料配方都在这里了，需要的收藏起来。

  筋头巴脑是一款近来非常走俏的特色火锅,以牛筋.牛板筋.牛肚.牛腱筋等为主要原料,突出一个筋道,透出一个软糯,将口感上的两种极端,达到了一个和谐统一. 筋头巴脑主要以北方人的口味为基准,具有香辣醇厚.滋 ...

• 15年饺子店，一天要卖300多斤水饺，全靠秘制饺子馅的配方比例和做法，饱满多汁，个个鲜香入味！

  上个月去吃饺子,顾客特别多,主食水饺,也有凉拌菜.炒菜.烧烤啥的,菜品一般般,老板这个饺子馅很有特点,汁水四溢,鲜嫩无比,他家大家饺子,已经逐渐成为了主打,很多客人都说好吃,一天基本能卖300多斤,饺 ...

• 一碗令顾客称赞不绝口的淮南牛肉汤，店老板靠他养活一家子！（分享汤料配方）

  秘制辣椒红油: 菜籽油2千克 猪油600克 香葱90克 姜片20克 蒜片50克 熟白芝麻10-20克 秦椒细粉300克 子弹头辣椒中细粉100克 紫草适量 打好粉的秘制香料粉只放10克 秘制香料粉: ...

• 4种麻辣烫汤料配方和制法，有这个就足够了

  4种麻辣烫汤料配方和制法，有这个就足够了

• 鸡肉风味鲜汤料配方大揭秘，饭店调汤做菜都可以使用的一款调料。

  鸡肉风味鲜汤料配方大揭秘，饭店调汤做菜都可以使用的一款调料。