美食：葱油鲜香菇、鲜菇蛋花汤、粉丝茄子煲的做法 / 开普饭

[干锅辣味] 腊肉和香肠刷洗干净隔水蒸熟,稍冷却后切片. 蒜末, 洗净切段. 爆香姜丝.蒜片.豆豉.酸辣椒,加入腊肉和香肠翻炒片刻,加一点水焖三五分钟,加入蒜苗翻炒,加一点生抽.盐.胡椒粉调味,大火爆 ...

松鼠鳜鱼食材:桂鱼200克. 料酒2克.松子10克.胡椒粉少许.番茄酱10克. 植物油500克.湿淀粉40克 .食盐适量. 食醋15克做法: 1.将桂鱼去鳞.鳃.鳍.内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把 ...

葱油鲜香菇材料: 新鲜香菇8朵.胡萝卜一小段.葱两根.色拉油3汤匙.盐1/2茶匙.白糖一点点.鸡精1/4茶匙: 做法 1.香菇洗净.胡萝卜去皮切片.葱洗净切成葱末:锅中水烧开,放一小勺盐,倒入香菇和 ...

老干妈炒藕片材料:2节藕.2勺老干妈 .适量盐和醋做法:1.把藕切片,放入清水里把淀粉泡出去 2.油温烧到7成热,放入藕片翻炒至8成熟,加一大勺老干妈豆瓣酱,加适量盐,再点一点醋,炒匀后就可以出锅 ...

水果春卷材料:杂果罐头1罐.春卷皮2张.沙拉酱30克.植物油30克做法 1.杂果罐头滤去果汁装碗备用,碗中倒入沙拉酱搅拌均匀: 2.取一片春卷皮摊平,用勺子舀适量的果肉包成形,锅中倒入适量的植物油 ...

红烧土豆材料:土豆350克.大蒜叶2根.色拉油40克.生抽1勺.老抽1勺.蚝油1勺.白砂糖2/3勺.清水10勺做法: 1.备好食材,土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化: 2.大蒜洗净切碎,开始 ...

洋葱爆肥牛材料:肥牛.洋葱.青椒.红椒.高汤.蒸鱼豉油.老抽.蚝油.现磨胡椒粉.红薯淀粉: 做法 1.洋葱切块.青椒切块.红椒切块:高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺.老抽半勺.蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯 ...

秘制烤肉食材: 肉.鸡精.老抽.生抽.蚝油.蕃茄酱.胡椒粉.白糖.五香粉.蒜末.洋葱末做法: 1.腌制的酱料很简单,鸡精.老抽.生抽.蚝油.蕃茄酱.胡椒粉.白糖.五香粉.蒜末.洋葱末等拌匀即可: ...

虾仁豆腐羹做法: 1.片嫩豆腐.10只鲜虾.6-8个荔枝.2个鸡蛋.葱.盐.料酒和芝麻油. 1.豆腐搅成泥,干的莴苣头发. 2.鸡蛋放入豆腐泥中,搅拌均匀. 3.将荔枝切成丁,倒入豆腐泥中. 4.将 ...

清淡豆腐虾仁材料:嫩豆腐.西兰花.虾.盐.料酒.淀粉.食用油.葱.蒜.蚝油做法: 1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻: 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀粉 ...

美食：葱油鲜香菇、鲜菇蛋花汤、粉丝茄子煲的做法