又到中秋，月饼自己做吧！大爱的五仁馅儿，做法分享 / 开普饭

今天的教程,还原一个小时候最爱的经典口味的五仁月饼在那个没有流心儿馅儿,没有榴莲馅儿,没有五花八门水果馅儿的年代里关于中秋节,所有的美味都被牢牢地关在了浓香的五仁馅儿月饼里并且深深地烙印在我们的 ...

一年一度的中秋佳节又到了.在中国人的心里,中秋是仅次于春节的传统节日,中秋节这天,一家团聚,吃月饼是必不可少的.以前都是买月饼吃,自从玩上烘焙,再也没有买过月饼了.超市里便宜月饼不敢买.都不知用的什么 ...

广式月饼配方月饼皮配方: 糖浆550克,陈村枧水30克,花生油160克,中筋面粉900克制作过程: 把碱水和糖浆搅拌均匀加入花生油搅拌均匀然后加入中筋面粉搅拌均匀放两个小时松松面筋,然后下纪子包陷 ...

大家好!今天来说说我们生活中常见的早餐主食:包子.包子可以说是我们早餐必备的主食之一,作为一个南方人,以前是不会做包子,馒头的,但从孩子上学以来,从零开始学,只为给孩子更干净,健康的早餐. 以前吃过最 ...

说到月饼就不能不提到五仁月饼,爱吃的人非常喜欢,不爱吃的人看到它就退避三舍.其实这里面还是有很多的误解哦! 今天我们就来做一款家常版的五仁月饼,首先在颜值上,它打破常规,看起来更加小巧可爱一点.不论大 ...

婆婆是个做菜的小能手,她做的菜基本上是素菜,浑菜她做的还是没有我做的好吃,原因就是婆婆那个时候没有浑菜吃,老了之后也没有见过什么世面,就会做简单的素菜.今天说的是我从婆婆那里学来做豆腐的方法,我吃下去 ...

包子,是北方人喜欢吃的面食之一.传统意义上的包子都是发面的,皮暄软,馅儿多样.但近来在美食圈又掀起一股"死面"包子热潮,"死面",即指不发面,用不发面的面皮包进 ...

中秋快到了,大叔看到不少品牌给媒体和员工发了月饼,有一些很有创意,完全是为了晒朋友圈的,月饼的味道可能越来越不重要了,关键是这份挂念和创意,更是企业文化甚至是品牌精神的一种延伸,当然,大叔也在想,如果 ...

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