中国四大名鸡，配方解密，家常做法，1次全学会 / 开普饭

咱们国人特别爱吃鸡,各地有许多鸡的做法,但无论你口味如何刁钻都无法抵挡绿皮车上浓香.脱骨.肥皮嫩肉的烧鸡的"诱惑". 记得小时候,有一回出远门,有幸在火车上吃烧鸡. 拥挤的列车上, ...

走亲串友,拎上两只烧鸡当成礼物,是很多地方的一个旧习俗,既不算太贵又讨人喜欢,毕竟烧鸡这种美味,是很少有人拒绝的.中秋节临近,从古至今都有给长辈送节礼的习俗,既有传递幸福安康的寓意,更是亲友之间感情的 ...

前几天县城新开一买鸡店,招牌打得非常响亮,中国四大名鸡之一,烧鸡中的战斗机!我好奇凑热闹,也买了一只,但发现并不是什么四大名鸡,而是一只普通的叫花鸡!但这商家打出的招牌,确实让人~ 那么中国的四大名鸡 ...

鸡是家禽,到处都以鸡为美食.然而,把鸡做到有特殊风味,却非易事.中国北方,德州扒鸡.符离集烧鸡和保定卤鸡,均著称于世,远达百年,近则六七十年. "山东德州五香脱骨扒鸡"可谓尽人皆知 ...

中国有四大名鸡: 1 安徽烧鸡 2 河南烧鸡 3 辽宁熏鸡 4 德州扒鸡而沟帮子更是名鸡之首!!~ 沟帮子熏鸡历经清末.民国.抗日战争.解放战争.公私合营.文革和改革开放等历史阶段, 已经有119 ...

中国四大名鸡指的是山东的德州扒鸡.河南的道口烧鸡.安徽的符离集烧鸡.辽宁的沟帮子熏鸡.四款名鸡做法与口感各不相同,却是最适应这一方水土的舌尖美味.伴随着文化的交流与融合特色美食更是享誉全国.名扬海外. ...

重庆小面技术配方作为重庆小面,是重庆四大特色之一:归属于重庆面的一类.是一款发源于美丽的山水都市的特色小吃. 小面还包括有臊子的面食,如牛肉.肥肠.豌豆杂酱面等.小面富于变化,在面店,可以要求店家制 ...

鱼香里脊肉备料:猪肉300克.胡萝卜半个.灯笼椒半个.干木耳1个.蒜3瓣.姜适量.生粉1勺.鸡蛋1个.生抽2勺.老抽1勺.郫县豆瓣酱1勺.陈醋1勺.白糖1勺.盐1勺.油适量.料酒1勺. 做法:把里脊 ...

沟帮子熏鸡鸡是我们生活中最常见的一种家禽,也是吃得最多的一种禽类肉食,我国饲养鸡的历史已经有四千多年,最初来源于被驯化的野生原鸡.经过几千年的发展,有关鸡的吃法和做法可谓是五花八门,百家争鸣,难怪人 ...

中华饮食文化博大精深,源远流长,提起各地的美食,那吃货们能聊上三天三夜:今天,让我们一起去了解一下中国四大名面,看看它们到底是如何美味能获得此殊荣! 一.山西刀削面山西刀削面,别称"驸马面 ...

豆豉炒肉备料:猪肉300克.辣椒5个.豆豉1勺.蒜4瓣.料酒半勺.酱油1勺.生粉适量.盐1勺.糖半勺. 做法:把猪肉洗净切成片放在盆中,加入料酒.酱油.生粉搅拌均匀,腌制备用.青红椒洗净切成丝.蒜去 ...

豆花肥肠备料:肥肠500克.内酯豆腐250克.盐1勺.花生碎2勺.香葱碎1勺.香油半勺.红辣椒1个.水淀粉适量.料酒1勺.面粉适量.大葱叶2根.葱2段.姜3片.郫县豆瓣酱1勺.生抽2勺.花椒2勺. ...

中国四大名鸡，配方解密，家常做法，1次全学会