这8道受欢迎的下饭菜，你是否同样喜欢？最后那道一看就是我的菜 / 开普饭

今天我们来说说青椒,这是一年四季都能吃到的食材,特别是春末夏初,辣椒最便宜,两三块钱就能买1斤.青椒辣味相对比较淡,有些甚至没有辣味,家里有小朋友的也不担心会辣.我家平时就特别喜欢吃辣椒,炒菜搭配一些 ...

蟹味菇炒鸡蛋食材:鸡蛋.蟹味菇.青椒.干辣椒.盐.生抽.香醋.姜.蒜做法:1,蟹味菇洗净,开水下锅,大火焯水半分钟捞出沥干水分. 2,青椒洗净,切成细丝.鸡蛋打入碗中,充分搅散. 3,锅中倒油 ...

肉末烩豆腐材料:老豆腐,猪肉末,红油,老抽,料酒,骨头汤,干辣椒,糖5克,盐5克,淀粉,葱,蒜,姜. 做法: 1.老豆腐切片,肉末2克盐.2克糖.5克淀粉,少量清水拌匀腌制10分钟.把剩下(除干辣椒 ...

红烧牛肉土豆材料: 牛肉(稍带点肥肉的)两人量.土豆1个.洋葱半个.西红柿(大的)1个.胡萝卜1条.八角两小块.干辣椒两小只.葱.姜.蒜; 做法 1.把牛肉洗净,切成块状.倒入料酒.生抽.老抽 ...

辣海带丝原料:海带丝.干辣椒.蒜苗.大蒜.生姜.芫荽.香醋.生抽.香油.花椒油.糖.油辣子.熟芝麻. 做法: 1.将海带丝洗净稍稍切成段,水烧开加入1勺白醋,将海带丝放入开水里煮15-20分钟,然后 ...

泡菜鸡米芽菜制作: 1.把鸡脯肉切成小粒,纳碗加盐.料酒.生抽和生粉码味上浆.另把泡菜切成颗,入锅煸炒香待用. 2.净锅里放油烧至三成热时,先下鸡米滑油至散籽,在下入青椒圈后,快速倒出来沥油. 3. ...

肉末蒸豆腐材料:豆腐1块.猪肉末100克.豆瓣酱1勺.葱2棵.生抽2汤匙.淀粉少许.盐适量.黑木耳20克做法 1.猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型 2.肉末加少许淀粉.料酒 ...

牛肉萝卜汤 1.买的牛肉用水泡: 2.葱切断,姜切片,香菜切断,大料,花椒备好,炖肉料有点少,家里的不太多: 3.萝卜削皮切块: 4.泡好的肉切块,锅里水开把牛肉焯水,放点料酒,血膜去掉: 5.锅里重 ...

酱爆肉片材料: 五花肉.辣椒.胡萝卜.姜.蒜.食用油.甜面酱.料酒.糖.醋: 做法 1.五花肉切成薄片.姜.蒜切片备用:辣椒.胡萝卜切片备用: 2.锅中加少许油煸炒五花肉:炒至五花肉微黄,并出油 ...

这8道受欢迎的下饭菜，你是否同样喜欢？最后那道一看就是我的菜