春雷动，此菜生，鲜甜脆嫩，多吃防肠癌，就这几天鲜，错过等来年 / 开普饭

要问立春过后餐桌上什么食材最应季?春笋算得上其中一种.有着"菜王"之称的春笋,口感鲜嫩爽口,深受大众欢迎. 雷笋,学名雷竹笋,又名雷公笋.早园笋,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场 ...

平菇是一种物美价廉的食材,不仅口味鲜美,而且有很好的保健功效.经常食用能够改善人体新陈代谢.增强体质.平时我们食用平菇都是炒着吃或是搭配做汤,今天换种吃法,给大家做一道香卤平菇,卤好的平菇咸咸甜甜,脆 ...

在口味上,天南海北的食客对酸甜苦辣各有偏爱.唯有鲜,可以令他们达成难得的共识.比如,来自幽静深海中的细嫩美味--海带. 海带的鲜是一种发乎食材本味的鲜美,不加粉饰的简单料理就足以慰藉因循自然的味蕾.味 ...

[农家小炒肉] 用料五花肉400克:青红椒1个:带皮1个:豆豉1匙:葱3根:姜3片:蒜4瓣:料酒1匙:生抽1匙:植物油1匙:香油1小匙:鸡精少许:白胡椒粉少许做法 1.准备所需材料. 2.五花肉洗 ...

随着物质条件的逐渐丰富,人们的观念从以前的"吃得饱"转变成如"吃得好".对饮食也有了越来越高的要求.不仅追求于食品的美味,对食品的营养也有着不低的要求.除此之外 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 说实话啥都不服,就服这老北京牌的"乾隆白菜",光着名字就自带皇城根的光环,连一个白菜都能和历史扯上渊源. 不过,名字 ...

过了春节,转眼进入三月了,到处春意浓浓.春季是养肝的黄金季节,适当多吃些护肝的食物,对身体十分有益.而且一到这季节,人也容易犯困,打不起精神,过了惊蛰之后,万物复苏,蛰伏了一冬天的细菌微生物也蠢蠢欲动 ...

俗话说:"一夏无病三分虚",秋季一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠.乏力.纳呆等.根据中医"春夏养阳,秋冬养阴"的原则,秋季进补尤为必要. ...

春雷动，此菜生，鲜甜脆嫩，多吃防肠癌，就这几天鲜，错过等来年