老北京牌的“乾隆白菜”！不开火特简单，鲜甜脆爽、吃着比肉香 / 开普饭

一:爽脆腌黄瓜主食材:黄瓜,切断,腌渍30min,洗净晾干酱料一:大量酱油,少量醋,白糖煮开-晾凉酱料二:热油+干辣椒.花椒.八角.桂皮.香叶+蒜片-过滤入酱料一合并+小米辣,蒜片.青椒二: ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 最为"秋果之王"的板栗,其软糯香甜的口感,平价亲民的价位,从秋天起能一直伴随我们走过整个冬日,尤其是深秋以后,满大街 ...

听闻北方寒冬有三物,赛过鸡鸭鱼猪兔,想想都是遥不可及的美味佳肴,我便跋涉千里一探知晓,北方人的生活水平与南方人的生活条件有啥不一样. 去过北方之后,才恍然大悟,这三物居然是最常见的,甚至是不起眼的&q ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 酸辣白菜,作为一道开胃又解腻的家常菜,是河南人餐桌上的常驻嘉宾,眼下更是受欢迎,刚好能缓解大鱼大肉的油腻感. 但是,很多粉丝朋友反映说, ...

古地图 1741-1774清乾隆十二年北京內城图.纸本大小55.38*70(厘米)

今天我们来制作一道老北京美食:乾隆白菜,没错,此乾隆就是那个乾隆,曾经一言九鼎的真命天子,既然用他的名字来命名,那么这道菜必须且一定与他有关,其实这道菜就是他当年在宫外一家酒铺(如今闻名的北京老号'都 ...

要说中华历史上第一传说美食家是谁,大概毫无争议的都会归功于乾隆爷.这位爷也不知道为多少名菜名吃名店名厨站过台,代过言,编出了多少故事,成就了多少传说,从南到北从东到西,也搭着乾隆爷走的地方还真是不少, ...

乾隆白菜食材&配料: 白菜叶230克.芝麻酱.老陈醋.芝麻.蜂蜜.白糖.盐做法: 把白菜洗净,用手把白菜撕成适当大小的块芝麻酱.老陈醋.蜂蜜.糖按照1:3:3:0.3的比例搅拌均匀,依个 ...

老北京牌的“乾隆白菜”！不开火特简单，鲜甜脆爽、吃着比肉香