家常菜的分享：蚝油芦笋牛肉，韭菜花炒鱿鱼花，辣子鸡 / 开普饭

今天是暖暖陪您美食日常的2084天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 不知道细心的暖粉们发现没,暖暖自从春天给暖粉们推荐过吃韭菜外,一整个夏天都没有推荐过韭菜的美食菜谱. 这是因为韭菜" ...

干锅炒兔肉做法: 1.兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分炒干. 2.兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒, 3.下兔子进去翻炒一会 ...

梅菜扣肉食材: 五花肉.梅菜.蚝油.生抽.老抽.腐乳汁.白糖.生粉.蜂蜜.红葱头碎或洋葱碎.姜末.盐.味精.食用油: 做法: 1.五花肉整块放入水中煮至7~8成熟.捞出沥干后均匀涂抹一层蜂蜜,腌制3 ...

干锅鸡爪食材:鸡爪500克.土豆两个.尖椒5根.葱.小米椒做法: 1.先将买回来的鸡爪洗净.然后锅里下冷水,放入鸡爪一起煮,煮沸后不要急着捞出.多沸几次-这时捞出用温水洗干净鸡爪上的浮物. 2.尖 ...

豆皮木耳炒青椒:1.先把豆皮洗干净切好,然后把泡好的黑木耳淘洗干净,(木耳可以买泡好的,也可以干的自己提前泡好)再把青椒去提去籽洗好切好,最后把蒜切成片备用.2.锅里面放上油烧热之后把锅拿起来倒入豆皮 ...

蒜苔炒腊肉材料:蒜苗:腊肉:葱:盐(少许): 做法 1.腊肉用清水泡发一晚上.清水泡发的目的不单是去除肉的咸味,最主要的是腊肉的肉皮不经泡过的话,压根切不动. 2.腊肉切方块用水煮,煮好的腊肉.一定 ...

鸡蛋条炒金针菇做法 1.鸡蛋条炒金针菇,去除下面的老蒂,得意地撕开,用清水洗净,再切两片备用. 2.将两个鸡蛋加一点水打散,不粘锅放少许油,将蛋液倒入锅内,缓慢旋转,待蛋液凝固后翻一面,最后盛盘即可 ...

酸豆角炒鸡胗食材:酸豆角.鸡胗.葱.姜.青蒜.杭椒.小米椒.料酒.盐.干辣椒.蚝油.鸡精.白糖.胡椒粉做法: 1.将酸豆角洗净切小段,鸡胗洗净顶刀切成薄片:葱.姜.青蒜.杭椒.小米椒切沫: 2.将 ...

尖椒爆皮蛋食材准备: 皮蛋,尖椒,小米辣,大蒜,生姜,酱油,生抽,白糖,盐,油: 做法: 1.先剥皮蛋喽,然后用根细线割皮蛋,一个皮蛋分成八份就可以了,码入盘中,备用 2.尖椒,小米辣洗净,切成 ...

家常菜的分享：蚝油芦笋牛肉，韭菜花炒鱿鱼花，辣子鸡