几道人间美味，麻、辣、鲜、香，让你口水止不住 / 开普饭

没胃口的时候,我们总是喜欢吃一点酸的或者辣的东西开开胃.而酸辣口味想必也是很多朋友所喜欢的口味了!今天好豆君就为大家带来一些"酸辣"菜肴的做法,超级下饭,而且食材常见做法还简单, ...

[酸辣粉] 食材:香肠,红薯粉条,豆瓣酱,醋,花椒面,葱,姜,香菜,花生油,鸡精制作方法: 1.腊肠切片,粉条用温水泡软. 2.热锅下油,放入郫县豆瓣炒出红油. 3.再放入腊肠炒至出油. 4.再倒入 ...

金蒜平鱼食材:平鱼2条.大蒜1头.香葱3个.红辣椒3个.盐1茶匙.蒸鱼豉油2汤匙.米酒2汤匙.白糖1/2茶匙.鸡精1/2茶匙.干淀粉1汤匙做法:1)准备原料,蒜剥好洗净备用. 2)平鱼用刀刻几道, ...

三杯鸡食材:仔鸡半只.盐适量.姜1块.葱1段.鸡精半茶匙.白糖1茶匙.啤酒1杯.油半杯.生抽半杯做法:1)准备原料.2)鸡肉切块焯水沥干备用. 3)半杯油倒入锅里,炒香姜片和葱段. 4)倒入鸡块煸 ...

油肚丝食材:猪肚1只.辣椒油1汤匙.香葱5根.姜1块.香菜2棵.花椒1/3汤匙.八角2个.花生米1汤匙.凉拌酱油1汤匙.白糖1茶匙.盐3茶匙.鸡精1/3茶匙.香醋1/3汤匙.香油1茶匙做法:1)猪肚 ...

西芹炒豆皮食材:芹菜.豆腐皮.肉丝.盐生抽.料酒做法 1.芹菜切条,豆皮切条 2.肉丝加盐,生姜,生抽,料酒,腌十分钟 3.热油翻炒肉丝断生捞出,再加油炒芹菜.豆腐皮,加少许盐,然后混入肉丝,翻炒 ...

干锅土豆虾做法 1.准备好原料 2.鲜虾洗净去掉虾线 3.土豆切片过水捞出备用 4.炒锅热油,放鲜虾煸炒,炒至出虾油,虾身酥酥的盛出备用 5.用虾油煸炒葱姜蒜,炒出香味 6.放土豆片继续煸炒,放适量 ...

椒香鸡丁食材:鸡胸肉.淀粉.味极鲜酱油.料酒.青红辣椒.葱.姜.生抽.蚝油.油.盐.鸡精做法: 1.鸡肉切丁,加入淀粉,味极鲜酱油,料酒腌制20分钟: 2.青线椒.红辣椒切丁:葱切段,姜切丝: 3 ...

肝腰合炒食材:猪腰150克,猪肝100克,水发木耳30克,青笋片30克,泡红辣椒2节,马耳葱25克,精盐,化猪油75克,姜片,蒜片,味精,胡椒粉,白糖,料酒5克,水豆粉25克做法: 1.猪腰撕去油 ...

湘味黄花鱼食材大黄花3条.啤酒一罐.食用油适量.淀粉30g.葱适量.姜适量.蒜适量.剁椒适量.盐适量.糖适量.生抽1汤勺.料酒4汤勺. 做法 1.洗净的黄花鱼.葱姜适量放入大碗中. 2.倒入啤酒. ...

几道人间美味，麻、辣、鲜、香，让你口水止不住