各大饭13款店必备家常菜!
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川菜新贵:鲜辣
子姜牛蛙 制法: 1.把牛蛙宰杀治净,剁成小块,纳盆加盐.料酒和湿淀粉拌匀后,再放进六成热的油锅滑熟,倒出来沥油待用. 2.锅留底油,先投入干青花椒炝香,再下鲜小米椒碎.子姜片.青尖椒节.红尖椒节炒出 ...
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60道特色家常菜 ， 为餐厅带来高利润！（上）
烘炸大鱿鱼 此菜做法非常简单,一分钟可以学会.最有价值的是文中介绍的酱汁做法,可做如香辣墨鱼仔,香辣蛤蜊,香辣石斑鱼等,各种海鲜菜品. 制作: 1.取鱿鱼宰杀制净,去掉内脏(保持圆筒状),加入香辣鲜味 ...
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13款各大饭店必备家常菜!
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周末聚餐，青山学13款家常菜，汁浓味美，比外面卖的还好吃，下饭极了
葱油白斩鸡 材料:鸡(土鸡,家养)半只生抽15毫升小葱1把色拉油150毫升:花椒5粒姜1片大葱1段盐2克: 做法 1.走地鸡一只,自然解冻.清洗干净,剪去脚尖和鸡屁股,切半只,鸡爪和鸡脖以上部位都 ...
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13款大厨拿手特色家常菜！
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产品经理必备的13款效率工具 | 产品壹佰
工欲善其事,必先利其器.互联网公司的产品经理在日常工作中离不开一些专业工具软件的支持.现在就结合产品经理的具体工作内容,给大家分享一些比较实用的工具软件,它们涵盖思维导图制作.产品文档写作与协作.产品 ...
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推荐几款好吃的家常菜，下酒又下饭，做法也简单，喜欢的试试吧
铁板牛肉 原料:牛肉.青椒.洋葱.红萝卜.牛排调味料.淀粉.生抽.油盐. 做法:1.准备好原材料, 牛肉切片,洋葱.青椒和红萝卜切成片: 2.牛肉中加入适量的盐.淀粉.料酒和少量的油, 抓匀后腌制二十 ...
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大厨教你四道特色家常菜，解馋又下饭
白菜粉丝汤 材料:大白菜 粉丝 墨鱼丸 撒尿丸 小葱 榛子油 盐 鸡精 做法: 1.先将粉丝用清水浸泡备用 2.大白菜清洗干净后,将大块的切成长条中段 3.将撒尿丸.墨鱼丸切成小块备用 4.将葱切末备 ...
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五一小长假，青山给家人学做13道可口的家常菜，下酒下饭，保管家人爱吃
黄瓜烧鸡丁 材料:鸡胸脯肉.料酒.味极鲜酱油.淀粉.黄瓜.油.花椒.盐.白糖.生抽 做法: 1.鸡胸脯肉洗净切小丁,加入料酒,味极鲜酱油,淀粉拌匀腌制15分钟,黄瓜洗干净切丁待用: 2.锅中底油,油 ...
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青山学几款好吃的家常菜，简单又下饭，大人孩子都喜欢吃
肉末粉丝 食材:粉丝2小捆,肉末小半碗.调料:葱.姜.盐.料酒.生抽.老抽.白糖.红椒各适量 1.粉丝提前用温水浸泡半个小时,泡软后切段,捞出控干水分. 2.葱切成葱段,姜切成姜片,蒜拍几下剁成蒜 ...