最专业的猪肉白菜馅调法，鲜嫩营养多汁，配方比例给你，一学就会 / 开普饭

饺子是中国传统的美食,尤其到了北方人的餐桌,更是被开发的淋漓尽致,牛肉.猪肉.鲅鱼.海参.羊肉.虾仁,以及各种蔬菜,可以这样说,只要你愿意吃,大部分蔬菜都能制成饺子馅,哪怕是野菜,味道也会太差,家人团 ...

大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『调饺子馅时,无论荤素,学会"3加2不加",保证饱满多汁,香喷喷!』自古以来,民间就有"冬至吃饺子"的习俗 ...

调饺子馅千万别加"料酒",3个方法去腥,饺子鲜香无异味! 饺子馅可以"包罗万象",只要是你喜欢吃的,都可以调成饺子馅包成饺子.各种肉类和蛋类加上各种蔬菜,都是做 ...

拌肉馅,记住"一放两不放",保证鲜美又多汁,和饺子馆一样好吃羊肉提前用冷水浸泡2小时,泡出血水,捞出洗干净,切成小块.猪肉和羊肉是3:7,猪肉要用肥瘦相间的五花肉,五花肉油性大, ...

导语:调荠菜饺子馅时,3味料不能放,多加1水,饺子鲜美多汁,不发涩! 人生在世,无非"吃喝"二字,将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火 ...

导语:羊肉馅怎么调才香?记住两放两不放,饺子香喷喷,还鲜嫩多汁冬天吃饺子,这件事对于现在的我们来说并不奇怪,有人爱吃饺子,三天两头包一次,并不需要等到特别的节日去吃,想吃随时吃.饺子可以用不同的食材 ...

到了冬天我们家就喜欢吃饺子,尤其是白菜馅的饺子,毕竟白菜是冬天最常见.最便宜的蔬菜啦.昨天4毛钱一斤买了几十块钱的放家里屯着了,反正坏不了,留着慢慢吃.而且白菜还有"百财"之寓意, ...

时间过得真快,转眼又是小年了.北方的每个节日几乎都会有饺子的身影,而小年夜吃饺子,取意"送行饺子迎风面".上供时,饺子要端端正正地摆上供台.那今天给大家准备的这款饺子馅料很丰富,鲜 ...

第一步白菜洗净,用料理机打碎,加些盐腌制一会第二步胡萝卜也用料理机打碎第三步买的现成猪肉末,加入葱姜蒜,用料理机打到馅料粘稠. 第四步在肉馅里加入盐.蚝油.生抽.料酒.鸡精,顺着一个方向搅打一会, ...

猪肉韭菜馅材料:猪肉.盐.五香粉.生抽.熟油.香油.料酒,韭菜,鸡蛋做法: 1．猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐.五香粉.生抽.鸡蛋.熟油.香油.料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿. ...

4 人做过这道菜收藏欢欢周这个馅比普通猪肉白菜馅好吃的秘诀就是多了炒肉馅这个步骤,炒出的油凝固以后其实就是猪油,大家都知道猪油和青菜是非常好的搭档吧,平淡无奇的炒青菜放一点猪油会让人顿时食欲大增 ...

厨师讲今天阅读本文前,请您先点击上面的"蓝色字体",再点击"关注",这样您就可以继续免费收到文章了.每天都会有分享,都是免费订阅,请您放心关注. 注:本文转 ...

今天是大年三十在北方包饺子是过年的重头戏,过年啥都可以省,唯独饺子不能少. 但饺子怎么做的更香,更好吃! 这其中馅料的调制最为关键,今天就为大家分享15道饺子馅的做法,非常实用的攻略哟,大家可以收藏 ...

中国人的餐桌,最少不了的美食就是饺子. 不论是过年过节还是日常欢聚,亲朋好友围坐在一起擀面皮.调馅料.包饺子,其乐融融. 薄皮馅大的饺子,现包现吃,一口一个,别提多香了! 曼姐今天就给大家分享一套饺子 ...

最专业的猪肉白菜馅调法，鲜嫩营养多汁，配方比例给你，一学就会