拌肉馅，记住“一放两不放” / 开普饭

作为一名土生土长的北方人,从小最爱吃的就是饺子了.不管什么馅的饺子,不管什么时候吃,都是那么香.现在我一回老家,妈妈也总是会包上一顿饺子给我吃.在外面也时常想吃妈妈包的饺子,于是妈妈就说教我包饺子,这 ...

饺子原名"娇耳",距离现在也有一千八百多年的历史了,是老百姓非常喜欢的一种传统美食.民间俗有"好吃不过饺子"的说法,饺子寓意"团团圆圆"&q ...

北方特产大白菜,家家户户都囤了不少,现在已经开始蠢蠢欲动,准备包饺子吃,饺子对于北方人来说,是至关重要的主食和地方小吃,过节的时候要吃,团聚的时候也要吃,老百姓流传一句民谣,叫"小寒大寒,吃 ...

无论是包饺子,包子,炸肉丸,汆丸子还是馅饼之类的,肉馅都是必不可少的,把肉馅调得鲜嫩又多汁,越吃越想吃才是我们的终极目标,否则可能你包的饺子或者包子一口咬下去吃到的就是一个"肉丸" ...

到了冬天我们家就喜欢吃饺子,尤其是白菜馅的饺子,毕竟白菜是冬天最常见.最便宜的蔬菜啦.昨天4毛钱一斤买了几十块钱的放家里屯着了,反正坏不了,留着慢慢吃.而且白菜还有"百财"之寓意, ...

导语:羊肉馅怎么调才香?记住两放两不放,饺子香喷喷,还鲜嫩多汁冬天吃饺子,这件事对于现在的我们来说并不奇怪,有人爱吃饺子,三天两头包一次,并不需要等到特别的节日去吃,想吃随时吃.饺子可以用不同的食材 ...

导语:调荠菜饺子馅时,3味料不能放,多加1水,饺子鲜美多汁,不发涩! 人生在世,无非"吃喝"二字,将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火 ...

导语:调饺子馅,记住不要用料酒!巧用两招,去腥增香,还鲜嫩多汁饺子很多人都喜欢吃,除了过年过节吃以外,还可以过节气时吃,过生日时吃,家人团聚时吃,什么时候吃饺子都很合适,一点不违和.如今猪肉降价了, ...

拌肉馅,记住"一放两不放",保证鲜美又多汁,和饺子馆一样好吃大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『拌肉馅,记住"一放两不放",保证鲜美又多汁, ...

导语:调肉馅,记住两放两不放,肉馅调好又嫩又香,包饺子好吃极了在以前,只有到了过年过节的时候才能吃一顿饺子,不管包的是什么,怎么调的馅,都觉得无比好吃,而现在饺子成为了家常便饭,想吃就包,吃的多了就 ...

导语:炖羊肉汤,记住"三放两不放",羊肉软烂羊汤不膻,太美味了天气越来越冷了,弄得手也冷脚也冷,浑身不自在,这个时候能吃点羊肉喝点羊汤最好了,保准吃后浑身舒坦,秋冬季是炖羊肉汤的 ...

导语:酱牛肉做好腥味大?别乱放料,谨记"三放两不放",牛肉香浓入味酱牛肉一直是餐桌上最高规格的下酒菜之一,价格高味道好,深受人们的喜爱,正因为太贵了,很多家庭都不常吃酱牛肉,只会等 ...

深色羊肉和浅色羊肉的具体差别深色羊肉羊肉不等同于猪肉,一般深色的猪肉是不新鲜的.浅色的猪肉则是新鲜的.但是羊肉之所以有深色和浅色之分,就是因为它的品种不同.一般深色的羊肉是山羊肉.山羊肉属于凉性的 ...

饺子一直是很受欢迎的一种美食,不管是过去还是现在,几乎家家户户都爱吃饺子,只是现在不同的是饺子已成了家常便饭,想吃就吃,不需要等到重大节日,随时都可以安排一顿.饺子有素馅和肉馅,各有各的好,不过大多数 ...

不管拌啥饺子馅,记住3放3不放,保证鲜嫩多汁,饱满油润,特别香大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『不管拌啥饺子馅,记住3放3不放,保证鲜嫩多汁,饱满油润,特别香!』包饺子,无需开火上 ...

拌肉馅，记住“一放两不放”