食用菌及其提取物的新食品原料国内外批准现状 / 开普饭

食用菌富含多糖.活性蛋白.酚类.酮类等多种功能活性物质.已有研究显示,这些物质具有调节免疫.抗疲劳等作用.对食用菌中的有效成分和活性物质进行提取.加工以及综合利用,具有十分显著的经济效益和社会效益,能 ...

现如今,人们日常生活中可以选择的饮品种类繁多,且随着健康饮食的生活理念逐渐深入人心,消费者希望在不牺牲口味的前提下获得更健康的饮食.同时,愈发多样化的生活场景造就了液态食品饮用场景的多元化.因此,企业 ...

做价值的传播者二氢槲皮素是一种二氢黄酮类化合物,与其他黄酮类化合物类似,具有抗氧化.抗肿瘤.改善机体免疫.降'三高'等功能,是当下炙手可热的功能性原料之一.近日,国家卫计委就发布了关于将二氢槲皮素 ...

目前,市场上已有多种富硒食用菌产品,涉及富硒香菇.富硒花菇.富硒灵芝.富硒黄丝菌.富硒灰花树等,还有许多富硒食用菌切片.精粉.硒多糖.硒蛋白及一些复合产品. 富硒食用菌复合产品的研 ...

透明质酸是什么? 透明质酸又称玻尿酸或玻璃酸,商品用其钠盐,即透明质酸钠.透明质酸广泛存在于生物体的皮肤.软骨.关节滑液.眼玻璃体.血管壁等部位.人体细胞组织构架,细胞外液的水分调节,创伤修复均需要透 ...

新品 1.Taiyo 和 Asiros 联合推出优质益生元果粉 2.Griffith Foods 推出天然调和油 Infuso,用于增加咸味零食新口味企业 1.Azelis 宣布在墨西哥开设创新中心 ...

一直以来,与玻尿酸关系最密切的便是医美.从今以后,玻尿酸不仅是医美材料,还正式进入食品领域,玻尿酸可以吃了. 日前,国家卫健委正式批准通过了由华熙生物(688363.SH)申报的透明质酸钠(即透明质酸 ...

作者:植提桥 Chole 时至今日,越来越多的人已经认识到了藻类营养的丰富性,如蛋白质.氨基酸.脂肪酸.藻多糖.维生素等.但还有很多人对藻类的认识不够深,还将其当做是池塘里的浮渣.事实上,藻类不仅是一 ...

2013年10月1日<新食品原料安全性审查管理办法>的实施,标志着我国实行的新资源食品制度发展成为了新食品原料制度,于此同时,新食品原料的概念也正式取代了原有的新资源食品. 新食品原料是指 ...

近日,卫健委公布的"终止审查目录--新食品原料"中又新增两种原料: 堇叶碎米荠和雨生红球藻油(虾青素油).据植提桥了解,堇叶碎米荠2020年12月10日受理(受理编号:卫食新申字( ...

RESEARCH AND MARKET数据显示,预计从2020年到2027年,雨生红球藻复合年增长率为13.2%,到2027年将达到1.481亿美元.该市场的增长主要归因于营养保健品对天然虾青素和天然 ...

今日,卫健委官网发布2021年第5号文件,公布β-1,3/α-1,3-葡聚糖.二氢槲皮素.鼠李糖乳杆菌MP108.拟微球藻4种原料为新食品原料,同时还有蛋白酶.磷酸肌醇磷脂酶C为食品添加剂新品种. 图 ...

食用菌及其提取物的新食品原料国内外批准现状