各地特色美食推荐，来个舌尖上的中国旅行吧！ / 开普饭

生煎包诞生于100多年前,被上海人叫做"生煎馒头",皮酥.汁浓.肉香.精巧,备受人们喜爱,是大家熟知的经典小吃:鸭血粉丝汤,是南京的传统名菜,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一,鸭血 ...

秋凉了,喜欢这碗热乎的皮肚面,有肉有菜汤鲜味美,早餐首选.--何为皮肚面? 南京,物产丰富,鱼米之乡,朋友们去过南京么,吃过鸭血粉丝?盐水鸭?有没有吃过皮肚面呢?果蜜姐姐去过一次南京,鸭血粉丝超喜欢吃 ...

看到这个话题是不是一下想到中国,中国的美食可是外国人吃了还想吃的存在,但是!中餐并不是如我们想象中那么受欢迎的,中餐油大盐重,食材本身的味道被压制,世界公认美食第一大国说的最多的还是法国,虽然不喜欢法 ...

衢州是浙江省的地级市,地处闽.浙.赣.皖四省边界交通枢纽,饮食口味交错相融,特别是受赣菜.徽菜的影响较大,在浙江菜中独树一帜,衢州菜以禽畜.河鲜.山珍为主要食材,口味厚重.咸辣鲜香突出.下面给大家介绍 ...

立夏时节,蚕豆普遍成熟,民间传说认为,吃蚕豆可以壮腰补肾,插秧.耘田时不会吃力.江南很多地方会将烧熟的蚕豆串成项链,让儿童带着出门吃,蚕豆拿来炒咸菜,做夜花羹,烧笋丝汤吃都很美味.蚕豆味甘.性平,入脾 ...

双椒虎皮蛋材料:鸡蛋.蒜.青椒.红椒.老干妈.生抽做法:1.鸡蛋煮熟,剥壳,切成片,蒜拍一下,青红椒切圈.2.起锅烧油,中火将鸡蛋煎至两面金黄,捞出备用.3.锅内留底油,放大蒜炒出香味.4.放青红椒 ...

谷香牛肚特点: 香辣可口,牛肚软韧筋道. 材料: 主料:鲜牛肚500克,米糠500克,稻壳和谷皮适量,香芹50克,杏鲍菇100克辅料:白醋100克,蚝油10克,东古一品鲜酱油5克,胡椒粉3克,盐. ...

甘肃是古丝绸之路的重要通道,自古就是中西文化交流与融合之地,所以甘肃的美食也成呈现出中原与西域相结合的特色,今天小编为大家带来<舌尖上的中国>之甘肃特色美食. 1:兰州清汤牛肉面兰州人的 ...

香草辣子鸡这是歌乐山辣子鸡的江南改良版,特别之处在于炒制时调入自制香料油.辣椒酱,并加入薄荷叶.香茅草,成菜红亮.爆辣,另带有一股清凉的香味,很受年轻人欢迎. 制作流程: 1.选用每只毛重3千克的三 ...

关于永新狗肉,当地有许多流传甚广的故事.末代皇帝溥仪肠胃一直不太好,一位永新宫女知道后,就向御膳官推荐了永新狗肉.溥仪吃了永新狗肉后,胃病好多了.从此溥仪对永新狗肉情有独钟. 出生于永新县的龙飞虎将军 ...

除了<舌尖上的中国>,我都看过以下这些中国饮食文化的电视节目.简单的介绍几个你们觉得怎样. 1.<人生一串>.这个美食纪录片主要讲的是全国比较出名的特色烧烤.炸串.烤串等,每个 ...

韩式糖醋肉材料: 梅花肉180-200克: 腌肉调味:盐2克.料酒1勺.胡椒粉少许.干淀粉少许.清水1勺: 炸肉裹糊:红薯粉(粗颗粒)15克.干淀粉(小麦淀粉.土豆淀粉均可)30克.清水30ml.鸡 ...

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