青山学36道菜肴,有滋有味家常菜,永远吃不够的味道
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螺蛳的家常做法,值得你收藏!
一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅 二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...
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学会这道鱼香肉丝,吃饭时间不用愁
By 诗诗妈美食记 用料 猪里脊肉 200克 胡萝卜 半根(80克) 青椒 1个 木耳 30克 葱姜蒜末 适量 郫县豆瓣酱 35克 盐 1克(浆肉用) 料汁 白糖 20克 醋 20克 料酒 15克 酱 ...
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周末青山学36道美味的家常菜,在家自己做实惠健康,做给家人试试吧
豆腐肉末酿香菇 食材:干香菇10几朵:猪肉150克(3肥7瘦):豆腐100克(半块):胡萝卜50克:料酒:盐:水淀粉 做法 1.将干香菇浸泡3个小时,完全泡软,再次清洗干净,挤干水分,将香菇蒂用剪刀剪 ...
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青山学36款菜肴,家常菜味道好营养高,家人很喜欢吃
肉沫炒荷兰豆 材料:荷兰豆(四季豆也一样的做法哦).肉馅.大葱.老姜.大蒜 做法:1.荷兰豆撕去筋,洗净沥干水分备用(荷兰豆很嫩啦,基本没什么筋,四季豆或多或少都有,需要用心去除):葱姜蒜分别洗净切碎 ...
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青山学13道菜肴,家常菜与你天天见,满足你口味不同需求
茄汁里脊 材料:里脊肉.葱.蒜.料酒.蕃茄.生抽.盐.胡椒粉.糖 做法:1.葱和蒜切末,番茄洗净切小块. 2.里脊肉洗净沥干水分,切成小指粗细的条. 3.里脊肉里加料酒.盐和胡椒粉抓至发粘,腌制10分 ...
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青山学24道菜肴,家常菜大集合,口味丰富,老少皆宜,趁周末做起来吧
沙拉虾球 食材:大虾12只.炸洋葱圈3件.蛋黄4个.盐50克.麻油3克.卡夫奇妙酱100克.蕃茄沙司40克.炼乳30克.生粉100克 做法: 1.大虾去头去壳,开背剔去虾肠,用盐50克将虾球慢慢搓揉一 ...
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青山学36道菜肴,经典味道好吃实惠,一起下厨快乐用餐吧
河南茄汁牛肉烩面 材料:牛肉300克,面饼4个,生抽,蒜,砂糖,葱,料酒,生粉,盐,姜. 做法: 1.牛肉洗干净切片加入少许.油.生抽.砂糖.料酒.生粉混合搅拌腌半个小时. 2.面饼下锅煮软捞起泡冷水 ...
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玉米芝士 用料玉米粒大概容器8分满:淡奶油可以不用很少量:炼乳味道自己尝:马苏里拉芝士很多:黄油可以不用 做法在容器内壁(可以放入烤箱的容器)涂抹一层黄油(其实我也不知道原因,所以偷懒的时候可以省略) ...
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青山学36道美食精选,食材用心搭配味道更胜一筹,学会每天都有新菜吃
清淡豆腐虾仁 做法:1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻. 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀粉腌15分钟入味. 3.锅中放稍多点油,七成热下虾仁炒熟盛出备用,余 ...
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青山学多道美味可口的家常菜,家中请客吃饭必备的几道精美菜肴
糖醋里脊 做法: 1. 姜磨成泥,挤出汁:里脊肉切方块 2. 切好的里脊丝,用盐.白胡椒.蛋清.姜汁,抓匀腌渍10分钟,用干淀粉拌均匀,放在漏勺里. 3. 漏勺浸入八成热油里,迅速炸定型,捞出来,复炸 ...
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青山学36款菜肴,鲜香味美,每天学几道,伴你一日三餐好胃口
白玉菇鸡蛋汤 食材:白玉菇一斤,鸡蛋2个,虾米一把,葱头,葱花 做法1.白玉菇洗干净,去掉头,放着备用: 2.鸡蛋加入适量盐打散,加入适量温水搅拌: 3.虾米洗干净备用: 4.葱头拍扁,葱段切葱花: ...