卤200只麻辣鸭头一锅出？大厨讲解详细~ / 开普饭

汁水的调制:芝麻酱六十克,红油一百克,生抽一百克,白糖四十克,陈醋四十克,蒜末四十克,姜末二十克,白芝麻二十克,鲜汤五十克,以上调匀,大约两份的量. 制作,1选用两斤左右的嫩公鸡两只,这种鸡味道鲜美, ...

非常实用的烹饪知识,建议大家收藏保存,预备不时之需,毕竟大众生活的条件有限,不可能老是下饭馆吃饭,饭店以及酒店的成本高,他的菜品卖的相对的也是很高的.好多朋友喜欢在家里做菜,但是呢对于香料的知识. 懂 ...

生活中我们常见的和荤菜,大多都是鸡鸭鱼肉等比较接地气的食材,其做法是多种多样.特别是其中的鸡肉,那做出来不仅口感好,而且几乎包含了蒸炒烹炸的所有烹饪方式,说到鸡肉很多人都是用它炖汤或者红烧.但是今天我 ...

大家好,今天我要给大家分享一下,在家怎么去做馒头.蒸馒头可是非常有技巧的,很多人都说自己在家做出来的馒头不好吃,口感一点也不蓬松.也不渲染,如果你有做不好馒头的话,今天就让我来给你分享一下,大厨是怎么 ...

儿子特别爱吃丸子,别管肉的素的,只要是丸子都爱吃. 早上去市场,看见新鲜又水灵的香菜,很便宜,2块钱买了一大把. 香菜这东西吧,没有不行,买了又吃不多.咱北方人也不像南方朋友那样可以买一根两根,在北方 ...

秘制红烧肉配方强势来袭,爱吃红烧肉的朋友们快收藏吧!今天要与大家分享的这道美食色泽红亮,色香味俱全,它有着悠久的历史,吃起来香浓软烂,肉香四溢.这道美食就是红烧肉.红烧肉是一道非常普通的家常菜,相信很 ...

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