飘香美味的几道家常菜，青山学会以后就不用叫外卖了，大家来试试吧 / 开普饭

甘榄秘汁生焗鱼原料: 剑骨鱼1条(净重约900克,也可用江团.鲶鱼.鳕鱼等肉嫩刺少的鱼类代替),干葱头150克,蒜瓣10克,甘榄15克,青红椒件10克. 调料: 番茄汤300克,蚝油20克,生抽8克 ...

金钩四季豆 1.准备好所有食材 2.将海米洗净泡发 3.四季豆洗净摘段 4.注入水烧开 5.倒入四季豆焯水三四分钟 6.捞出过冷水 7.加入蒜蓉炒香 8.倒入海米翻炒两分钟 9.倒入四季豆,加入清翻炒 ...

洋葱炒猪肝材料:猪肝200克.淀粉2勺.料酒2勺.生抽1勺.盐适量.糖适量.姜5片.蒜头3瓣.青椒四分之一个.红椒四分之一个.洋葱半个.干辣椒2个.青蒜叶1根: 做法 1.猪肝买来在水中泡半小时,剪 ...

红烧牛筋食材:牛筋250克:干辣椒适量:姜5片:蒜3瓣:生抽2勺:老抽半勺:糖半勺:盐适量做法: 1.牛筋买回后洗净剁大块,加水,姜片炖熬3-4小时(中途撇去少量浮末).捞起沥干.凉透切小块. ...

香辣酱汁焖豆腐食材:骨头汤100ML老豆腐一块猪肉末100克红油30ML老抽15ML料酒15ML干辣椒适量糖5克盐5克淀粉10克葱碎适量蒜碎适量姜碎适量葱段适量做法 1.老豆腐切成半厘米厚的片,肉 ...

鱼香鸡蛋做法: 1.鸡蛋加盐打成蛋液. 2.洋葱切小丁,青红椒切小段,姜蒜切末. 3.锅中放适量油,油热后倒入蛋液,炒散盛出. 4.锅中放少许油,油热倒入姜蒜末煸香. 5.倒入郫县豆瓣酱,小火炒出红 ...

金屋藏娇材料:腐皮,豆芽,麻辣海带丝.植物油.盐.鸡粉.生抽.香油.干了淀粉做法: 1.将豆腐皮浸泡清水,让它变软 2.豆芽洗净,煮锅里倒入适量清水,调入适量植物油,盐烧开后,放入豆芽焯熟后捞出沥 ...

爆炒鱿鱼卷食材:胡萝卜,干木耳,鱿鱼,青椒,淀粉,胡椒粉,鱼露,蒜,姜,生抽,油,盐,葱做法: 1.木耳浸泡后洗净撕小朵:鱿鱼交叉打花刀,再切成三角开小片:锅中烧开水,倒入鱿鱼片,3-5秒后鱿鱼卷 ...

白切鸭做法 1.细骨农家鸭,用盐搓洗干净鸭皮,煮来的鸭更香浓.把鸭翅折入鸭翅根中,鸭爪弯折在鸭腿侧面,在煮的过程中,鸭翅鸭爪就不会烂掉. 2.准备好简单香料,湛江白切鸭讲究的是鸭子自身的香味,无需太 ...

黄豆鸡脚 [主料]鸡脚15只.黄豆60克 [辅料]大蒜2瓣.提前炒好的糖色3小勺.葱3小棵.姜5片.花椒1小撮.盐3小勺.桂皮2段.食用油适量.红烧酱油3大勺.酱豆腐1块.水适量.十三香1小勺克 [做 ...

飘香美味的几道家常菜，青山学会以后就不用叫外卖了，大家来试试吧