这种餐厅，就算试菜成功也千万别去！ / 开普饭

要了解新西兰在旺格雷地区拥有一家泰国餐厅的Charn Tiebtienrat最近特别发愁,想着有可能要支付自己的厨师37.5纽元的时薪,他就有种要关掉餐馆的冲动. 因为根据移民局的新规,意味着他需要 ...

近日,一位厨师炒菜炒淡了被客人投诉,离职时被老板扣除了1600元! 事实上,这种情况并不在少数,有厨友就跟红厨网吐槽自己经常被扣钱:一道菜淡了咸了,里面有杂物,出菜慢了,都由厨师负责! 那么,餐厅是否 ...

早年我最羡慕的职业,是做一位<米其林指南>的评审员.而我最早知道有这份神奇的工作,是在1978年,我17岁,在村办小学当民办老师.在那个衣食不周的年代,我居然订阅了一份<旅行家> ...

作为厨师,谁没有试过菜?可是有很多的厨师朋友在试菜的过程中,菜品做的不错,技术方面也都发挥正常,但最终未能被录用,这究竟是为什么呢?怎样才能在试菜过程中做到游刃有余.事半功倍呢? 作为厨师,谁没有试过 ...

点击蓝字关注我们夏至一过,天气真的是越来越热了,距离三伏也没多少天了.这段时间最适合养生,大家衣食住行各方面都要注意哦. 最近很多粉丝留言胃口差,一闻到油烟味就反胃,贴心的小编上线,今天就安排一个清 ...

(970) 一中餐厅试菜了作为全寄宿学校最主要的两个要素,吃和住,今天,我们终于迈出了一大步,学校餐厅试菜了. 试菜,就是测试我们前期的功课准备如何.为了这一天,我们改改备.备备改,经过了一个暑假的 ...

在餐饮行业里,有许多店虽然名气不大,可是在当地却有很多人去光顾,店里的菜品也挺有自己的特色.它们的菜品为什么能让客人愿意回头?今天,就带大家看看几家这种类型的店,都有些什么吸引食客的地方吧! 吃饭皇帝 ...

跨世纪水渠重新开,终于引得活水来!

海南黄花梨,学名降香黄檀,在我国5属8类33种红木中,为黄檀属香枝木类,明清以来位列三大贡木之首.这三大贡木指红木前三甲:"一黄""二紫""三红&qu ...

孜然羊肉卷材料:羊肉卷400g.姜丝,辣椒.花椒/ 青椒一只,蒜头 / 盐 / 味精/ 孜然粉做法 1.锅内放水烧开,放入羊肉卷焯一焯,羊肉卷变色就可以捞出来,放在一旁备用 2.锅烧热,放油,油四 ...

这种餐厅，就算试菜成功也千万别去！