怎样挑选优质的中期茶?（上篇） / 开普饭

六大茶类是按制作工艺划分,同一筐的茶叶,通过不同的制作工艺可以制作成其他的茶类.但,这点,在普洱茶上是无法套用的.只有云南大叶种才能制作出普洱茶,其他地区的茶叶是制作不出普洱茶.让人感到诧异的是,云南 ...

优质的古树普洱茶茶汤入口,就会产生甜味.这是优质的普洱茶应该有的样子,还不仅如此,还会有喉咙深处的甜味,喉咙滋润甘美,在喉咙处产生甘韵,再回到嘴里,还能感受到甘甜滋味. 茶汤给予舌头一种活泼的口感,这 ...

普洱茶在什么情况下能煮着喝?冲泡多道后的老茶,淡了,就可以煮着喝.显然,煮着喝,是为了不浪费茶中最后的一丝精华,毕竟年份久的老茶是非常珍贵的. 普洱之香主要是香味,而不仅仅是香气,气与味之别相差甚远 ...

新鲜的普洱茶青那股青叶香,经过长期陈化后,由青叶香而转为青香,那些种植在樟树林下的茶树,得到樟香的渗化,樟香较弱者而融合青香成为兰香,兰香是普洱茶中最珍贵的茶香. 一直以来,关于普洱茶的定义业界争议颇 ...

面对市面上众多的中期茶,消费者应该如何去挑选呢?除了从品饮上去品评.鉴别,消费者还需要掌握判断仓储.用料及制作工艺的一些技巧,这样才能从本质上去鉴别,进而去准确地挑选. 首先,要判断仓储情况.仓储是中 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 最近在试足火版的十二金钗,目前才试了第一批茶,仍在海选中. 早上刚进来,将需要试喝的茶样往桌上一摆,片刻之间就堆出了 ...

面对市面上众多的中期茶,消费者应该如何去挑选呢?除了从品饮上去品评.鉴别,消费者还需要掌握判断仓储.用料及制作工艺的一些技巧,这样才能从本质上去鉴别,进而去准确地挑选. 首先,要判断仓储情况. 仓储是 ...

2008年,芳村茶人李子超提出中期茶概念: 干仓陈化10到30年(也有说5-15年),茶性变温和,有了转化,适合品饮.这样的茶,的确是普洱茶爱好者的福音. 然而,中期茶的未来,绝不是好喝,就一定前途光 ...

从面市以来,今大福都是"高端"普洱茶的代名词,像"土鸡沱""班章白菜系列"都是今大福的明信片,更是以气.津.甘为产品之魂,制作了许多茶友们喜 ...

琳琅满目的春茶摆在眼前到底如何选择老吴来支招四个步骤轻松鉴别优质绿茶 ◒ 第一步望:看茶的外形绿茶的种类不同,外形的差别也大.优质绿茶的外形,干茶条索匀均,整洁光滑,色泽鲜亮一致. ︾第二 ...

摘要 [广发基金程琨:逆向角度看投资用"常识"挑选优质企业]程琨在节目中介绍称,疫情后整个全球经济结构的重构,包括生产结构的重构,以及能源结构的重构,这两个体现出来的很核心的一点 ...

昨天和今天的文章里面,我骂那些唱衰普洱茶,并且用广东多少吨的存量来举例论证的,我直接说写这些文章的人,纯粹就是傻x,为了证明他们确实是傻x,我这几天特别研究了一下. 结果证明不全是傻X,里面有个叫巡查 ...

今天和各位聊一聊所谓的中期茶.什么是中期茶呢?这个概念是近几年才兴起的,过去完全没有这个说法.所谓中期茶,指的就是2006年~2009年这段时间出产的普洱茶. 这个期间出产的普洱茶在普洱茶历史上是一个 ...

怎样挑选优质的中期茶?（上篇）