美食推荐：秘制烤排骨，香辣卤鸡爪，滋味肥肠的做法 / 开普饭

提起鸡翅尖,相信很多人都爱吃,不管是作为下酒菜还是当零食,那都是相当有滋有味!大厨教你做秘卤鸡翅尖,香辣过瘾,肉质细嫩多汁,超过瘾巨解馋,看剧的时候就吃它! 香辣秘卤鸡翅尖漓泉啤酒.鸡翅尖.干辣椒 ...

干锅排骨香辣蟹原料: 猪排骨400克,太子蟹1只(重约650克). 调料: 川式红卤水5干克,生粉80克,色拉油1千克(约耗50克),A料(泡姜.小葱段各6克,香辣底料150克,灯笼辣椒100克), ...

蚕香肉这道菜选肉丁配东北农家原料--大蚕蛹,干煸而成,咸香酥脆,适合下酒,历经十多年,久经食客考验. 原材料主料:蚕蛹150克,猪前腿肉200克,蒜苔段20克,鸡蛋1个. 调料:红椒丝10克,盐5 ...

洋葱五花肉材料:五花肉洋葱红椒青椒花椒香叶小红椒八角耗油老抽糖做法: 1.五花肉洗净后放入锅中,倒清水,放上生抽,一把花椒,2个小红椒,2片香叶,3个八角,一起开火煮,水煮开后 ...

秘制滋补排骨汤将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入料酒,煮去血水,沥干备用:将白萝卜去皮,洗干净后切成块:炖锅中加水,放入排骨.红枣.当归.沙参.山药片.枸杞.姜片大火煮30分钟:加入白萝 ...

红烧鱼块材料:鱼.葱.姜.蒜.酱油.蚝油.糖.醋.盐.料酒.小米椒.味精.胡椒粉做法: 1.鱼洗净切块加盐胡椒粉.料酒和姜丝腌制半小时后放淀粉拌匀 2.锅内放油,油热放入鱼块小火煎至两面金黄捞出 ...

砂锅方竹笋材料:水发方竹笋200克.猪五花肉80克.青红尖椒圈30克.蒜苗段20克.蚝油.蒸鱼豉油.姜米.蒜颗.白糖.老抽.盐.鸡精.味精.混合油各适量做法 1.把方竹笋切成小条,入沸水锅里汆一水 ...

天麻牛尾味型:微辣. 批量制作: 1.牛尾10斤改刀成1厘米厚的大块,用细流水冲约2小时去净血水,然后放入沸水(水中添少许米酒)焯水,捞出控干水分后放入大高压锅备用. 2.锅入底油100克,爆香蒜子 ...

饭店辣椒酱,自己在家也能做,煮面来1勺,比老干妈吃着还过瘾! 大家好,今天我要给大家带来一个,秘制辣椒酱的做法.辣椒酱我一直都很爱吃,但是做出来的辣椒酱,味道都很一般,直到一次认识了一位厨师朋友以后, ...

秘制红烧排骨做法: 1.排骨同样是清水泡去掉血水,控干水分,锅中放油,烧至3成热,放入排骨,中火炒: 2.排骨变色后,调成小火继续翻炒,接着加入酱油和红糖: 3.加入热水,水的量刚好没过排骨为准,然 ...

美食推荐：秘制烤排骨，香辣卤鸡爪，滋味肥肠的做法