它是猪身上“最柔软”的肉，也是北方人的最爱，南方厨师真懂吃！ / 开普饭

虽然现在的猪肉价格仍然不便宜,但还是我们日常的主要肉食来源.在猪肉里,最受欢迎的部位当属五花肉了.三肥三瘦的五花肉,肥而不腻,瘦而不柴.无论是用来炒还是炖,或者红烧,都能将五花肉独特的滋味体现得淋漓尽 ...

无论走多远,家乡总是我们最温暖的牵挂 Hometown Central Plains 给在外打拼的家乡游子一个寄放心灵归宿的地方乡土文学肉的味道作者 | 胡清涛原创 | 乡土中原(I ...

经常在农村走动,遇到杀猪却仅有一回.还好,离现在大约6.7年的光景,隐约还记着杀猪过程,还有那顿杀猪饭,更是记忆犹新.刚跟成堂又通了个话,确认了下细节. 杀猪饭,每碗里都少不了猪肉成堂那年40多岁, ...

猪肉是大家家里最经常吃的一种肉了,很多人都抱怨现在的猪肉不香了,瘦肉吃起来也跟木渣一样,确实是这样,因为现在的猪都是用饲料催肥的.但是你知道吗?即使是催肥的猪,它身上这个部位的肉仍然是又香又嫩! 这个 ...

最近的天气还是凉快了许多的,毕竟也是立秋了嘛,加上可能要下雨,外面的蝉也就不再鸣叫了,眼看这天气慢慢的转凉,早晚也就变得凉爽了许多.天气开始转换,也会出现身体有一些不适的,做出来一系列的反应,比如容易 ...

最近这两年不知道为什么,猪肉的价格真是飙升到了一个非常高的阶段,想吃猪肉呢,再也不是原先的20块钱一斤或者是十八九块钱一斤了,现在的猪肉可能会高达30块钱一斤.一斤足足长了十多块.岁月是把杀猪刀,现在 ...

叉烧肥瘦匀称,外皮焦香.肉咬出汁:荷包蛋嫩而不破,轻戳流黄:青菜烫到断生,爽口留香:米饭配合猪油,晶莹剔透.原来这就是传说中的[黯然销魂饭].学会的话记得文末给室长点赞点在看,并转发一键三连哦~

不得不说,不管在哪个方面,我们的生活是越来越好了,虽然不是一线的大城市,但是在我们这个十八线的小县城,我们老百姓也是可以穿得暖吃得饱的.我是90后,记得小的时候,一年当中只有过年的时候才能买新衣服,家 ...

小兰若关注2021-01-01 10:25大图模式导读:猪身上这2块肉最好别买,白给也不要,营养家:爱自己就别吃感谢大家抽空阅读小编的文章,你们的支持就是小编前进的动力,希望大家能喜欢小编的文章,下面 ...

对于我们这个吃货家庭来说,还真的是无肉不欢,一餐不吃肉就觉得馋得慌呀!平日里,我们家还是最喜欢吃猪肉和鸡肉.鸭肉的,牛肉比较少吃,我相信大部分家庭也是和我们一样,平日里吃的最多的还是猪肉吧!猪肉的做法 ...

猪身上有个部位,价格比猪肉便宜,但是营养比猪肉要高,那就是猪肝. 猪肝含有的维生素A非常丰富,适量吃猪肝,还能有助于视力的保护.除此之外,猪肝还非常补血,对于贫血的人群来说,猪肝是非常好的食材. 不过 ...

它是猪身上“最柔软”的肉，也是北方人的最爱，南方厨师真懂吃！