糊饼、糊塌子、麻酱糖饼，咱北京人可真离不开“饼”！ / 开普饭

北京古称"燕京"."北平",是我国的首都,国家特大中心城市,北京三面环山,东南面是向渤海倾斜的平原,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥,北京有三千多年的历史,外来人口众 ...

老北京的糊塌子,便宜方便又好吃.西葫芦上市的季节,也是做糊塌子的好时机.西葫芦擦成丝,放上鸡蛋和面粉搅拌,按照自己的口味儿放上各种调料,做早点.做主食都不错. 面茶糜子面或小米面煮成糊,表面淋上芝麻 ...

食材面粉芝麻花生酱红糖坚果步骤 1:将和好的面团擀成大面皮.饼皮先抹上芝麻花生酱,然后再撒上红糖,红糖和麻酱比例为1:1口感最好.最后撒上一层熟面粉: 2:面皮切开一个口子,顺着切口将面 ...

没有现成的主食,还不想和面吃米饭,那么通常我就会做这款最简单的发面饼,搅一搅就成,无需手沾面,烙出来的小饼暄松柔软,最适合老人和孩子吃.今天我就做的是面糊版的发面饼,除了需要时间来发酵之外,最简单省事 ...

给大家推荐一款超级超级简单的薄脆饼,新手小白也能秒会,整个处理过程三五分钟就够了. 当然啦,味道也是棒棒哒!香脆可口!满满的杏仁和芝麻香,富含大量粗纤维,多吃也不怕长胖. 我这里没有加糖,只加了1.5 ...

一提到"面食", 咱老北京人脑海中第一反应就是炸酱面. 但单靠一碗面确实打不过陕西与山西两大面省. 不过一说到"饼", 咱北京可也是名副其实的"饼城& ...

方酥饼.油旋.酵面饼.清真焙子.锅盔饼.混糖饼.玫瑰饼.千层饼技术瓶颈: 造诣/专业/匠心/技术:糕饼/糕点/食品/baking-工匠杜德春一个没有标准的糕点行业如何在现代化的产业竞争中立于不败之地 ...

它一定是你做过的最简单的一款饼干,优点多多.黄油热量高,而且有些人不太喜欢黄油的味道,这款简单的麦片饼干的亮点就是植物油,而且麦片的占比特别大,烤制时间也很短,低油低糖低热量,给宝宝多吃粗粮有益健康 ...

今日菜谱 [黄米柿子饼] [芝麻酱糖饼] 黄米柿子饼食材:小麦面.黄米面.葡萄干.黑芝麻.白芝麻.火晶柿子.柿饼.花生.瓜子.核桃.黄米.冰糖.糖玫瑰具体步骤 1.取柿子肉,加黄米粉.面粉抓匀揉面 ...

糊饼、糊塌子、麻酱糖饼，咱北京人可真离不开“饼”！