周二吃吃喝喝那点事儿:一种安全的草药，没有副作用

也许你并未真正见过长在地里的薄荷，但对于薄荷你一定不会陌生，因为薄荷味的口香糖、薄荷味的牙膏你一定有意无意的接触过，我就是这样认识薄荷的。

自从我见过了大片大片的薄荷，从此我的小花园里就多了薄荷香和薄荷绿。

曾经一位山东朋友，传授了我一个家乡小菜：炸薄荷叶，据说很多人没有办法接受这道菜，但我在第一次尝试后就爱上了它！

朋友说而是她的母亲常常撸一把薄荷叶，裹上一层鸡蛋液，分分钟就是一道美味上桌，那是她儿时的美好回忆，如今母亲故去，再看到薄荷，心里的感觉很是酸楚，自己更不敢重复母亲的菜肴……

直到我把那盘焦黄中透着一抹绿的炸薄荷摆在她面前，轻轻的夹起，慢慢的咀嚼，曾经的爱又回来了，在薄荷的清香中仿佛一切得以释然……

如果离去的伤痛心不能平复，那就留给时间来抚平岁月的痕迹。

母亲养育女儿，为的一定是她蒸蒸日上的人生，而非纠结在离别间，毕竟面对生老病死我们大多数的时候都无能为力。

后来我来到了希腊，发现希腊人也喜欢薄荷，或者说更喜欢薄荷。

不仅在出售鲜花的店铺里能看到生长旺盛的薄荷，也能在菜市场的摊位上看到一束束的薄荷，而且在食品铺子了还能看到出售烘干的薄荷碎。

希腊人认为薄荷是消化系统的极好滋补品，可促进胆汁分泌。薄荷也有恢复细胞活力的特性，是一种解痉挛和镇痛的药草。当然它所含的薄荷醇使薄荷成为一种很好的防腐剂，给我们一种清新的感觉。

希腊人把薄荷用于缓解消化不良、恶心和呕吐、胃痛和肠痛、胃感染和腹胀。

用薄荷泡水漱口来对抗牙龈炎、口腔炎或仅仅应对口臭。

无论新鲜还是干燥的薄荷叶用于烹饪都非常常见。

这种散装的薄荷叶随处可见，大概12欧元1公斤，希腊人买回家一般会这样食用：

将水煮沸，然后一杯沸水中加入1汤匙薄荷叶。每顿饭结束后 10 分钟饮用。

βράζουμε 1 ποτήρι νερό και στη συνέχεια, αφού έχει βράσει, ρίχνουμε 1 κουταλάκι της σούπας φύλλα δυόσμου. Αφήνουμε για 10 λεπτά, σουρώνουμε και πίνουμε μετά από κάθε γεύμα.

在希腊你会发现他们也和我们一样老祖宗开始就习惯食用一些草药，薄荷是一种，还有一种清热解毒的小菊花使用率非常高，这也就不难理解为什么希腊人对中国的中医很是推崇甚至说膜拜，我的几个医生朋友都非常羡慕的对我说过：你们有中医啊！而且表示，如果有机会一定会学习中医。

不说可行性有多少，但至少我知道中医在很多希腊人眼中那就是白月光。

自然界相生相克，人食五谷难免有疾，取自然之力以克之，我觉得是上策，只是发展到今日，人类已经进入一种失控状态。希望有一天，中医取代西医，大行其道，那该是人类历经沧桑后的又一次回归。

正如希腊人所言：Γενικά είναι ένα ασφαλές βότανο χωρίς παρενέργειες.

（薄荷）通常是一种安全的草药，没有副作用。

祝好。