青山学六道下饭小炒菜，明天的菜谱给您安排好啦 / 开普饭

入秋了,天气也变得凉爽起来,早晚的温差开始加大,夜间开始有了阵阵的凉意. 天气变凉,人的胃口也变得好了起来. 下班回到家,很多人经常会犯愁做什么菜好?推荐8道家常下饭菜. 红烧茄子食材准备:茄子.食 ...

海鲜蒸豆腐材料:豆腐2块:虾仁适量:青尖椒适量:红辣椒适量:葱白适量:盐适量:生抽适量:鸡粉少许:花生油适量: 做法:1.把虾放入沸水煮半分钟,捞起取虾仁待用. 2.豆腐切薄片放入盘中. 3.青红尖 ...

小竹笋炒牛肉 [配料] 牛肉.小竹笋.红青辣椒.姜.大蒜头.淀粉.米酒.盐.油.鸡精.蚝油 [做法步骤] 1.小竹笋斜切,焯水,过凉水,备用.牛肉按逆纹切片,青红辣椒斜切片,姜切丝,大蒜切小片, ...

小炒菜花用料:菜花朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量做法 1.菜花清洗干净后切成小朵:胡萝卜削皮后切花片:黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓 ...

一.[家常炒猪肝] 所需食材:猪肝250g,洋葱100g,胡萝卜100g,油适量,盐适量,姜末适量,蒜末适量,青椒适量,白胡椒粉适量,红辣椒适量,生抽适量操作步骤: 1.准备好各种配料 2.洗净改刀 ...

椒油炝拌莴笋材料:莴笋300克,食盐1小勺,白糖1小勺,红尖椒3个,花椒1小勺,醋1小勺,生抽1小勺,蒜2瓣,植物油适量做法: 1.莴笋去掉老皮,取比较嫩的部位,大蒜去皮,剁成蒜茸;嫩莴笋用刮 ...

红烧排骨做法 1.排骨用清水冲洗干净,剁成小块,放入冷水中,加适量料酒浸泡10分钟,使排骨中的血水充分析出,同时能够起到去腥的作用. 2.锅中加入适量食用油,热锅凉油放入冰糖小火慢慢炒出糖色,然后把 ...

番茄酸菜鱼片材料:龙利鱼.酸菜.盐.胡椒粉和红薯淀粉.葱花和香菜.盐.油做法: 1.龙利鱼解冻后洗净沥水: 2.酸菜和番茄洗净: 3.龙利鱼切片,用盐.胡椒粉和红薯淀粉上浆腌制: 4.大蒜切片,番 ...

超级下饭盐焗鸡·电饭锅版用料鸡(净约1500克)1只(鸡别太瘦):葱6根:姜4片:生抽适量:老抽1-2克(看鸡大小增减):花生油适量:白胡椒粉适量:海天盐焗鸡粉30克做法准备好所需食材从鸡肚 ...

砂锅鱼头汤 1.准备一个大头鲢鱼的头部 2.辅材2张土豆粉皮 3.蘑菇适量 4.起油锅,煎熟鱼头加水煮开 5.倒入大砂锅 6.继续用中火继续煲 7.约煮1-2小时,鱼汤煮沸之奶白色鲜油焖笋 1.星期 ...

爆炒腰花食材:圆椒(或者其它蔬菜):猪腰:葱段:料酒:干花椒:姜:蒜:郫县豆瓣:泡椒(或者指天椒不喜辣也可省去):糖:香醋(少许):盐(一点点因为郫县豆瓣本身就比较咸了):鸡精少许做法 1.先将猪 ...

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