都来点赞哦！超好吃的茄排，快来做一做！！
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这是一起悦读吧XF陪你阅读的第114篇文章
寒假快乐
1、准备一圆的面包茄子去皮，和茄蒂
2、切成6-8毫米的大片
3、准备三样配料
4、面包渣，玉米淀粉，和三个鸡蛋，（打散）
5、先把茄子放在淀粉盘里沾满淀粉（反正面，侧面）
6、然后放在蛋液里裹匀蛋液
7、把裹好蛋液的茄子放在面包渣的盘子里，裹匀面包渣
8、然后收拾干净，洗净盘子，（时间长了不好洗）
9、锅里放半斤油左右，烧到8成热
10、放入做好的茄片，炸至金黄
11、捞出控油，装盘
12、准备番茄沙司，里面放2汤勺白糖，白醋，和少量食盐，搅拌均匀，
13、将切排切成长条蘸番茄沙司料吃
（不喜欢番茄酱的可以买李锦记烧烤酱蘸着吃）
主 编：孙晓明
副 主 编 ：王 勇
原创作者：千金小学 付学斌
制作编辑：付学斌
编 委：一起悦读吧XF全体编委
版权说明：再次感谢原作者辛苦创作，如转载涉及版权等问题，请联系我们，我们将在第一时间处理！
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