论“吃” / 开普饭

钱锺书曾说过,人生最和谐的两件事莫过于烹饪与音乐.火盐相生,给予烹饪天然的意蕴,试种五谷.驯养六畜,又赋予烹调新的内涵. 稷,本指黍类或谷类粮食,为百谷之王,为民之根本,所以古人才会把国家说成&quo ...

作者:王琪森美食,不仅是张大千外在的舌尖上的物化标签,更是他内在的心灵上的乡思鸡汤张大千先生不仅是一位享誉国际的中国画大师,还是一位顶级美食家.他曾颇为自负地讲:"以艺事而论,我善烹调, ...

江南菜小史长江奔涌,横跨中国.长江起源于青藏高原,流经中部省份,从长江三角洲汇入东海.从古时起,这条江下游以南的地区就被称作"江南".作为中国最为富庶的农业区之一,"鱼 ...

如今,我们处在一个更新换代极快的时代,"美食"也是如此.对于美食爱好者来说,想要不断尝试新鲜的口味,探索美食的奥秘.俗话说的好,"唯有美食和爱不可辜负". 菜品 ...

后记中国是文明古国,亦是悠久饮食文化之境地. 食物是乡愁的原始载体.无论你生活在哪里.长在何处,舌尖上都有一个关于故乡.童年与成长的胎记.它是人生的密码,至死都不会消退. 兰溪是古代比较繁华的一座城 ...

中医里面肾主水,如果说肾气亏虚,往往会影响到膀胱的气化功能导致小便不利.另外肾气亏虚,也会导致膀胱开合失司.从而出现夜尿频多的症状,肾气亏虚发展到一定程度,也会导致肾阳亏虚.肾阳乃一身阳气之本,如果说 ...

每天两个核桃吃两年,可降低慢性炎症,预防冠心病等炎症性疾病原创奇妙的本草2021-05-07 17:59:16 核桃,作为一种在中国存在了上千年之久的食物,如今演变出了各种花样,文玩.核雕,不仅仅是 ...

调饺子馅只要记住这两个步骤,饺子鲜香多汁调饺子馅只要记住这两个步骤,饺子鲜香多汁.饺子是我们中国非常传统的一种美食,尤其是北方人,最喜欢的应该就是饺子吧.很多人喜欢自己在家里包饺子,饺子的种类有很多种 ...

现在越来越多的人在体检的时候都会发现自己的甘油三酯变的非常高,当出现这个问题的时候,医生总是会嘱咐要调节饮食,大部分患者都会想自己是不是肉吃多了,以后一定要少吃肉,肉吃少了甘油三酯就会慢慢降下来. 生 ...

癌症是全世界医学研究的一个难题,将癌症治疗方法研究出来,是很多临床研究学者一直所追求的目标,但是因为癌细胞的特殊性,至今还没有研究出治愈癌症的方法. 常言道"病从口入",很多人患上 ...

段永平:和巴菲特吃顿饭没白吃,老巴说'对的生意.对的人.对的价钱中,对的生意模式最重要',这句话已经远远不止100顿饭了. 段永平关于生意模式的观点: 1)生意模式就是产生净现金流的模式,好的生意模式 ...

今天跟大家说的一个研究结果可以解答这个问题,它是世界上三大最优秀的学府牛津大学.哈佛大学和中国医学科学院在<英国医学杂志>上发布的: 三院校联合做了一项持续 8 年,覆盖近 50 万名年龄 ...

以前读书的时候,每天的早餐都会在学校门口的摊子上买,我最喜欢吃的就是油酥饼,外酥里香,咬一口酥掉渣,特别好吃.读书的时候从来没有想过这道美食要怎么做,因为没有时间去想,只顾读书.现在在外面上班了之后, ...

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