潘妮朵尼面包教程分享 / 开普饭

烘焙梦想开始的地方小卡感觉这工作做不下去了...... 为什么这么说呢?昨天的新品试用征集活动发出后,公众号后台的消息简直是爆炸啦,小卡感受到了大家空前强烈的热情~按理说小卡应该高兴来着呀,不过小卡 ...

当繁华的街头开始响起熟悉的圣诞歌曲时当拥挤的圣诞集市开始热闹欢乐时当商店橱窗里美美的圣诞装饰一一出现时我们蓦然发现圣诞的脚步真的近了在面包店的圣诞节商战中最具竞争力的产品无疑是『史多伦』 ...

2020年的最后一月,季节性烘焙的重头戏当然放在了圣诞身上. 看看产品单: 好利来推出的圣诞限定巧克力脆脆系列:喜茶力荐的莓莓系列:派悦坊带来的草莓丝绒蛋糕:85度C雪地缤纷蛋糕,还原了圣诞老公公.雪 ...

一款非常好吃的咸味面包,用了波兰种面团,口感更加绵软波兰种也称液种,材料的顺序有讲究的,必须要先融化酵母,再放入面粉,使酵母菌均匀的分布在面团中关于液种的发酵,不要单纯的计算时间,液种发酵一般需要发酵 ...

全麦热狗面包的用料高筋面包粉200g,全麦面包粉50g,耐高糖酵母3克,盐2.5克,白糖20g,全蛋液20克,黄油20克,奶粉16克,清水120ml, 热狗夹料根据自己喜好而定全麦热狗面包的做法 ...

喜欢看到不同的方子都忍不住试试.这个波兰种的淡奶油面包,做出来,也是胖胖肉肉的,实在是喜欢的舍不得吃呢. 淡奶油面包的用料高筋面粉410克,白砂糖60克,淡奶油140毫升,牛奶60毫升,鸡蛋1个,酵 ...

奶盖的硬度介于奶泡与奶油之间,二者结合,再加一点点海盐,味道能用惊艳来形容.烤好的面包再配上精心调制的奶盖酱,吃一口绝对是满满的幸福,不仅有玫瑰酱的余香,更有鲜牛奶的柔和,一定让你回味无穷. 配方用料 ...

据说盐可颂曾风靡日本, 又焦又软又香又甜爱不释口, 是一款特别好吃的面包, 柔软咸香的面包体内包裹的有盐黄油, 在经过高温烘烤后, 奶味浓郁,底部酥脆, 让人欲罢不能. 只要你吃一口,就会被圈粉. 对 ...

奶盖的硬度介于奶泡与奶油之间, 二者结合,再加一点点海盐, 味道能用惊艳来形容. 烤好的面包再配上精心调制的奶盖酱, 吃一口绝对是满满的幸福, 不仅有玫瑰酱的余香, 更有鲜牛奶的柔和, 一定让你回味无 ...

又双叒叕到了一年一度"剁手季" 今年"双十一"依旧稳稳地挂在热搜没有了"十二月了,我的快递还没发货"的抱怨取而代之的是对"凌晨 ...

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