【小高姐】青椒牛肉如何炒出嫩滑的牛肉 / 开普饭

香辣土豆牛肉材料:牛肉500g 土豆1个胡萝卜1个.青椒1个小米椒2个(喜欢辣的可以多放点哈) 姜一块蒜2-3瓣调料:生抽2汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙盐5g 鸡粉5g 冰糖2颗做法:1.材 ...

红烧鲤鱼成分:鲤鱼,洋葱,姜,大蒜,酱油,蚝油,糖,醋,盐,料酒,小米椒,味精,胡椒粉实践: 1.将鲤鱼洗净切片,加盐和胡椒粉,料酒和生姜切碎半小时,放入淀粉拌匀. 2.将油倒入锅中,小火加 ...

春节快乐 HAPPY NEW YEAR 准备材料用料:鸡胸肉300克,杏鲍菇.青椒各100克,鸡蛋清50克,葱.姜.蒜.湿淀粉.料酒.生抽.盐.白糖.鸡精.胡椒粉各适量开始制作 1 鸡胸肉切丝,加 ...

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对于刚学会做饭的人来说,最不敢碰的肉类食材,牛肉肯定是头一个. 昨天好几个朋友约着去闺蜜家做客,作为资深美食编辑的我,原本打算给大家做几道拿手好菜.但执拗不过闺蜜的"东道主"精神, ...

随着猪肉价格的上调,生活中对牛肉的需求量大幅度上调,稍微多花一点钱,就能吃到更筋.更嫩.脂肪更少.营养更高的牛肉.何乐而不为呢?可是,好吃的牛肉做起来似乎更加复杂一些,一不小心就容易发柴.嚼不动,这到 ...

炒虾仁,是我们餐桌上常见的一道快手菜,简单,好吃,有营养!无论做法还是配料,都挺简单! 炒虾仁最主要的就是要把虾仁炒的滑嫩,爽脆,而且外形要饱满,不瘪,不碎! 虾仁炒得好不好,最关键的一步在于上浆,只 ...

牛肉怎么炒才嫩?厨师长教你几个小技巧,肉质不柴不老,太香了

说到牛肉的话,大家都是非常的了解的,而在我们的生活中有很多的人都是非常的喜欢吃牛肉的,因为牛肉的营养价值也是非常的丰富的,而且牛肉中所含的脂肪也是非常的少的,想要减肥的话也是可以吃牛肉的,不过我们也都 ...

【小高姐】青椒牛肉 如何炒出嫩滑的牛肉