舌尖上的甜蜜——陈楼糖瓜 / 开普饭

二十三,糖瓜粘. 小时候我家有糖房,做的是麦芽糖:用小麦和小米作原料,小麦在热腾腾的屋里养出芽子,小米蒸熟发酵.再到大石碾子上磨成浆料,回来后在超大的锅里熬成糖浆.熬好的糖浆是有点暗红的,小爸把它们乘 ...

随着"年"的身影越来越近,年味也越来越浓.每当此时,身为中国人,脑海中便浮现出各种各样的美食. 在宁夏海原县,有一种传承了上百年的美味,深藏在城郊的百年老村黎庄村.虽然城市的扩 ...

作者:陈亚林 "开门七件事,柴米油盐酱醋茶".是老百姓流传了千百年的一句大实话,七件事中光酱醋就占了两位,足以见它的分量,以及和百姓生活的关系不是一般的密切. 多年来我家的厨房的调 ...

舌尖上的甜蜜往事糖果很甜,小孩子多半都不会拒绝.一点甜星儿在舌尖炸开,整个人就浸入蜜罐里了.如果生在贫瘠年代,能吃饱饭都不错了,对于以糖果领衔的零食是奢望不来的.一年之中,只有过年才能可怜巴巴地吃到 ...

文/陈根当人们走过饥荒年代,进入技术化的物质丰裕的现代社会时,肥胖也随之而来.过去几十年里,世界上大部分地区肥胖人群的比例都处于持续增长状态,在发展中国家情况尤为严重.如今,肥胖早已不是个体现象,而 ...

这两天,有朋友给我留言问:旧时的镇江,逢年走亲访友的,一般送什么节礼呢? 我查阅了几本镇江文史资料,说在晚清时候,镇江流行用"京江饣齐"当节日礼物,"那时外地来镇江经商或 ...

舌尖上的家乡水霖学校四年级陈祈中国有许多美食,每一个地方的美食习俗都不同.长沙有特别的臭豆腐,北京有鲜香的烤鸭,杭州有可口的小笼包,湖北,当然就是美味的热干面了! 我的家乡在湖北,那儿风景不错. ...

风物君按电影里, 高考,和青春.梦想.爱情紧紧地连在一起: 新闻里, 高考,是一群家长顶着烈日守候在校园门口: 现实中, 高考,和古诗词.英文单词.定律函数密不可分. 在<舌尖上的中国> ...

陈鸣远款茶壶数量不多,但陈鸣远款文玩及像生等数量之多,则居历来所有宜兴陶人之冠.这些风雅且有山野情怀的作品,大有"蔬菜笋气".甫一入眼,仿佛可以大啖,南瓜甘甜.白菜清新.青瓜脆嫩. ...

舌尖上的甜蜜——陈楼糖瓜