舌尖上的老镇江茶食，是过去春节里最甜蜜的回忆 / 开普饭

宋代糕饼知多少?穿越两宋舌尖上的美味糕饼文|杜德春小吃(小点心)一词原称"小食",最早出现在晋干宝所著<搜神记>中. 北方与长江上游地区,将食肆饭摊边做边卖的早点. ...

时光的流逝, 带给扬州这座古城的, 除了悠久的历史和璀璨的文化, 还有抹不去的舌尖记忆. 从古至今, 人们对于美食的痴迷从没有变过. 一日三餐,一茶一饭, 都被赋予了绵长的情感. 那份来自内心深处的温 ...

又是草长莺飞,槐花飘香的季节,如果你在城市吃腻了大鱼大肉,不妨到乡野间寻找些别样的舌尖美味,既健康了身体又能打开尘封的味蕾. 一个春日,应博野县朋友的邀请,我们去博野县沙窝村观赏千亩古梨树群落,领略了 ...

都说民以食为天,也说一方水土养育一方人,在龙岩的朋友们相信对龙岩的清汤粉等特色小吃一定有所认识,但是小伙伴们,你吃过龙岩的丰蔬吗?知道龙岩办丰蔬就是我们说的办酒席吗?现在的酒席千变万化,但传统的龙岩酒 ...

年关将至,眼瞅着离除夕没几天了. 在外漂泊的游子们,今年春节是响应号召"就地过年",还是已经在归家的旅途中? 都说民以食为天,也说一方水土养育一方人,在龙岩的朋友们相信对龙岩的清汤 ...

如大连话源自胶东一样,大连老菜也是源自胶东.老话说"东洋的美女西洋的楼,福山的厨子遍天下",老大连四大名楼东瀛阁(原动物园内).泰华楼.共和楼(天津街新四川饭店对面).群英楼都得益 ...

当年,顽皮的大连小小儿玩的最多的游戏是捲足球(捲juǎn,大连话,踢的意思).除此之外,他们大都捉过蛐蛐.逮过蚂蚱.捕过蜻蜓.随着城市化进程的不断推进,这些可爱的玩虫越来越稀奇.唯有"咪咪嘎 ...

说起大连的美食未必是海鲜居首,通常,人们首先想到的却是焖子.说起焖子的由来,也有一段渊源.话说一百多年前,有门氏两兄弟到烟台晒粉条.一天,门氏兄弟刚将粉胚作好,却遇上了连阴天.粉条若是晒不成,粉胚要酸 ...

在上一篇的微信发后,尾部留了不少留言,让我感动的是大家对这座平政桥真挚的感情,有一位粉丝问我,能否找到桥西两侧的图片?当年平政桥西的两边左侧是镇江地区轮船运输公司,右侧是六.七.八号三个码头,太多的记 ...

出品 | 社工客(ID:shegongke) 作者 | 社工客首席盘点官大年初一啦,新年第一天小客给各位拜年啦~ 说到春节,就少不了"吃"! 有句话说"每逢佳节胖三斤 ...

舌尖上的老镇江茶食，是过去春节里最甜蜜的回忆