美食推荐：糯米鸭舌、啫啫臭鳜鱼、腊汁肉夹馍制作方法 / 开普饭

一,猪产品香料配比香菜籽 20克丁香 10克小茴 90克白蔻 40克栀子 10克八角 80克肉蔻 60克甘草 ...

牛肉是减肥人必吃的肉制品了吧,不但含有优质的蛋白质,而且脂肪含量低.血红素铁含量多,牛肉还富含肌氨酸,有助于肌肉的生长. 牛肉可以炒菜,可以凉拌,最方便的吃法就是卤牛肉了,我一个月总要做3次左右,卤好 ...

飘香肉排创意:这道菜的创意在于飘香卤水的调制方法,以及搭配山西面食莜面栲栳栳食用,体现了面菜结合的特点. 原料:排骨750克,筱面栲栳栳200克. 调料:老油150克,A料(香辣酱.老干妈豆豉各10 ...

春节即将来临,学点美食技能做些点心与家人一起享用! 荷花酥杭州名小吃,用油酥面制成的荷花酥,食之松酥香甜,别有风味,荷花酥的形状酷似含苞欲放的荷花,如含羞少女,酥层清晰酥脆,薄如蝉翼,阵阵微风吹过, ...

* 下面是芜湖香肠的具体灌制方法,供大家参考: 原料:肠衣适量,猪瘦肉6斤,肥肉4斤. 调料:料酒250克,葱姜各50克,花椒粉5克,盐50克,味精50克,香料A(如图)50克,食用葡萄糖30克(作用 ...

黄豆焖烧汁鸭主料:鸭1/2只,黄豆100g,腐竹3条辅料:葱1颗,姜一块,蒜5瓣调料:葱姜料酒2匙,陈醋1匙,野生枞菌油2匙,香油1匙,生抽2匙,老抽1匙,花椒粉3g,盐5g,蚝油1匙,烧汁酱1 ...

珍珠乳鸽皇特点:色泽红亮,软烂浓香,造型美观. 材料: 鸽子10只(每只约150克),羊肚菌.牛肝菌.竹荪.松茸.银耳各80克,自制香辣酱15克,黄酒.老抽.盐.蚝油各适量做法: 1.将鸽子整只去 ...

掌盘牛肉特点:香味浓郁,味汁爽口. 原料:带皮牛里脊5千克. 调料:葱段.姜片各100克,料酒200克,干辣椒50克,干花椒20克,川式卤水10千克,自贡产小米辣粒.酱油.青美人椒.干辣椒末.蒸鱼豉 ...

美食推荐：糯米鸭舌、啫啫臭鳜鱼、腊汁肉夹馍制作方法